餐饮加盟方案及其流程

餐饮加盟方案及其流程

餐饮加盟方案及其流程，随着现在多种餐饮形式并行的情况下，餐饮加盟也越来越多，虽然总体餐饮加盟行业是日趋成熟的，但是需要我们注意的也有很多，以下分析餐饮加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的选择

选择加盟餐饮的品牌的时候，要选择一个品牌知名度较大的，公司实力较好的，这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像程大个小火锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、特色底料、食材精选等。

2、加盟资金的准备

一般公司的加盟费是固定的，在选择品牌应根据自身资金情况出发。

3、店铺的选址

一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体，地标性大型商业中心，大型仓储超市，卖场配套餐饮，地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后，总部派遣专业团队实地查看，给出专业性意见，经总部确认后，方可签定租房合同。区域不限。

4、店面装修

由总部指定设计公司统一设计出图，由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修，经公司各部门验收通过后方可开业。

5、人员培训

厨师、服务员、收银及管理人员(店经理和厨师长)须到总部接受培训，经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训，由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。

6、设备要求

厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银 ……此处隐藏1077个字……。

2、餐饮店铺起名音、意、形统一

店名用字要兼具读音、含意和字形，尽量达到完美一致，便于读、写和理解，使消费者在口、脑、眼中都能体会到美味的冲击力和深厚的情感色彩，也要考虑到用作牌匾、标示、广告时的实际效果。

餐饮店字体大小要能够激起顾客对优质的原材料和菜肴、独特的风味、营养和健康及周全的服务、干净整洁而优良的环境乃至久远的历史联想。

3、餐饮店铺起名好看好认

名字是餐饮店的符号，因而应笔画简约，尽量采用简体字。笔画过多的字，往往既难写又难认。并且如果将店名印在厨具或餐饮店里较为小的器皿上，笔画多的字很难醒目。

即使是放在广告牌上，笔画过多的店名，从远处也很难看清晰，这样会失去一部分潜在性的客人，特别是开车寻找餐饮店的消费者。、

4、餐饮店铺起名以姓氏起名

用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特征不但店铺名字突出自己的姓，并且从店名中能突显出其经营的主要内容。

例如，烤肉季虽说不清名是什么，但可获知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开设的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。

这类取名法能让消费者一目了然，通过店铺名字分析出所经营的主要内容。

5、餐饮店铺起名以地名起名

以一个城市的区、县或小巷命名的餐饮店也不为少见。好处是突显地区，了解餐饮店的所在位置和方位，用餐更容易寻找。

例如，正阳酒店，通常应在前门大街周边，再如地安门快餐店、新街口饭店即必定应当在地安门一带和新街口周边。