今天小满吃什么

今天小满吃什么

今天小满吃什么，食物是人们的必需品，在悠久的历史长河中，人们创造了各种各样的美味的食物。这些食物深受人们的喜爱，每个节气到来的时候都是会吃一些传统食物的，那么今天小满吃什么？

1.枸杞苗

枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用，可以治疗多种疾病。枸杞苗的做法有很多种，每个人都可以根据自己喜欢的方法来制作枸杞苗。

2.苦瓜

夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜是一种在夏季非常常见的蔬菜，含有丰富的维生素。同时苦瓜也是一种特别适合减肥的人吃的蔬菜，可以使人摄取脂肪和多糖减少。在食用苦瓜之前，可以用开水烫一下，这样口感更佳。

3.苦菜

苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分。苦菜是中国人最早开始吃的'野菜之一，是一种具有很强的药用价值的蔬菜。在古代的时候，人们还经常用它来醒酒。苦菜的做法有很多种，可以凉拌也可以做汤。但是在食用之前，最好可以用热水烫一下，这样可以有利于钙的吸收。

4.莴笋

中医认为，莴笋有通经脉、利气、坚筋骨、去口气的作用，经常吃莴笋还能改善自己的睡眠情况，保证自己有一个充足的睡眠，所以经常吃莴笋是对人的身体非常有好处的。

5.蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，它不仅是一种营养丰富的蔬菜，而且也具有一定的药用价值。但是蒲公英吃起来可能会有一些苦味，所以在食用前可以把它在开水中煮5～8分钟 ……此处隐藏517个字……后皮肤出汗的话，才不会一直黏在背上的。另外，还能够避免湿气郁积。

小满是属于夏季的节气吗

小满是夏季的第二个节气，时间在每年5月20—22日之间。小满时节，我国北方种植的夏熟作物子粒逐渐饱满，早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实，而南方地区也进入了夏收夏种季节。

野菜清热凉血

古时候的食物并没有像现在的这么方法，在小满的时候，雨水充沛，野菜生长茂盛。很多人会外出挖野菜食用。慢慢的在小满吃野菜就成为了习俗，小满吃的传统美食有:苦菜、麦糕饼、枸杞苗、蒲公英、苦瓜等。食野菜是小满的风俗。小满是夏季的第二个节气，每年公历5月20—22日交节。小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。

苦瓜苦菜有易健康

人们最早发现并开始使用的野菜是苦菜，苦菜的生长速度快，分布的地区广泛，春风吹，苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜苦中带涩,涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。

苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏清心明目、益气壮阳等作用。

具有疗养作用的食物

很多美味的食物都是可以入药的药材，能够对人们升上的病痛起到治疗的作用，像马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。高梁有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。