传统美食粽子的寓意
传统美食粽子的寓意，粽子是端午节的标志之一，也是端午节必吃的食物，对于端午吃粽子这一习俗，人们都是非常看重的，那么下面就为大家介绍下传统美食粽子的寓意。
传统美食粽子的寓意11、吃粽子吃粽子：除瘟驱邪、求吉祥：最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵。
2、因为粽和宗音近，因此端午节吃粽子寓意取光宗耀祖，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。
3、功名得中：粽和中音近，有功名得中之意，在古时寓意学士考得功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。
4、纪念屈原：表示对屈原的崇敬和怀念，传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。久而久之，端午节吃粽子便成为了表示对屈原的崇敬和怀念。
5、驱赶蛟龙：蛟龙会偷祭祀的东西，而它怕艾叶和五色绳，所以便用其来包祭祀食物。
传统美食粽子的寓意2端午吃粽子代表什么寓意
端午吃粽子除了纪念屈原外，也有阖家团圆的意思，毕竟现在的端午节已经是法定节假日，每到端午节各地的游民便会回家与家人团聚。还有另外一层寓意，便是“求子”，粽子有谐音“中子”的意思，一直有传闻吃了粽子就能得儿子的风俗，寓意人丁兴旺的意思，总之端午吃粽子是好意，一定要记得吃粽子。
端午节吃 ……此处隐藏1316个字…… center;">
端午节吃粽子的由来
历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也。从米，葼声。西汉把粽子做为最早出现的端午时食，应属“枭羹”。《史记》“孝武本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官
。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。粽子应该算得上是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了。
200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”，按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此创造了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。
粽子的各种类型：
“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软”
粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”
“腊肉香肠粽”：“腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
