蔬菜沙拉一般用什么酱好吃

蔬菜沙拉一般用什么酱好吃

蔬菜沙拉一般用什么酱好吃，沙拉酱真的可以根据个人口味调出数不尽的口味.不过,沙拉酱大致分为vinaigrette type(油醋清酱) 和creamy style(乳汁浓稠酱)，那么蔬菜沙拉一般用什么酱好吃。

1、丘比沙拉酱是比较好的沙拉酱了，红色的是原味的，吃起来稍稍感觉有些发酸，蓝瓶的是甜味的，除去这些，在味道上并没有什么差别，如果想吃有味道的，只要注意瓶子上写的味道就行了，另外可以自己调和，可以用沙拉酱加番茄沙司或者加些酸奶味道都很不错。

2、蛋黄酱是所有乳化酱汁中最朴素，最讨喜，然而也是最恶毒的一种。说它朴素是因为原料只需要蛋黄混芥末，边加油边打发，然后放醋和盐就可以轻易调制而成，而讨喜，是指它老少皆宜的属性，咸中带酸，不吝啬的丰腴感，让其和面包等成为了绝配。

只是在吃蔬菜沙拉的时候要注意一些问题，很多人认为蔬菜沙拉里没有淀粉、脂肪，吃了不容易发胖，因此会将沙拉当做主食，但是吃沙拉肯定要放沙拉酱，沙拉酱中有饱和脂肪酸，甚至是反式脂肪酸，而且沙拉热量高，吃多了非但不能减肥，还会增肥。

甚至对心脑血管有害，并且长期单一的饮食容易引起消化不良，最终还是会发胖。蔬菜沙拉可以在主食前吃，以沙拉打底。

哪种沙拉酱拌蔬菜好吃

所谓众口难调，适合自己的就是最好吃的，普通沙拉酱甜味足，多吃易发腻，但对于喜欢甜食的人来说，它也是 ……此处隐藏982个字……

材料

金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。做法

1、准备好要用的食材。

2、接着将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干备用。

3、小玉米取出沥干水分。

4、金枪鱼取出鱼肉控干水油。

5、沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。

6、放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。

橙香鸡肉蔬菜沙拉

材料

鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。

可以根据个人口味进行选择。如果是蔬菜比较多的色拉，可以选千岛酱，如果都是水果，我就直接买比较厚质的酸奶淋上去就可以了。无论是水果还是蔬菜用的沙拉酱，买普通的就很好。

当然，如果想要吃得健康一点的，最好还是橄榄油加醋做成的油醋汁了，当然还可以适量加一点黑胡椒粉一类的调味品。 扩展资料

注意事项：

1、搅拌的时候，方向要一致。

2、不要急于求成，要慢慢的往蛋黄中加色拉油，不要一次放很多。

3、自制沙拉，现做现吃，不宜长期保存。

分类

在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全。一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等。蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱。