吃哪些东西能增加记忆力

吃哪些东西能增加记忆力

吃哪些东西能增加记忆力，现在随着时代的发展，越来越人都会有用脑过度的情况，会想着吃些什么东西可以增强一下记忆力，以下小编来分享一下吃哪些东西能增加记忆力吧。

1：大豆能增强记忆力

大豆是一种可以增强记忆力的食材，它含有大量的卵磷脂和植物蛋白，这些物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能增强记忆力。

2：牛奶能增强记忆力

牛奶含有大量蛋白质和钙质，还含有一些氨基酸， 这些物质被人类的大脑吸收以后，可以增加大脑活力，也能增强记力。

3：鲜鱼能增强记忆力

鲜鱼也是一种可以增强记忆力的食材，它含有蛋白质和大量的钙质，还含有一些不饱和脂肪酸，能分解人体内部的胆固醇，也能营养大脑，增加记忆力，预防记忆力下降。

4：蛋黄能增强记忆力

蛋黄也能增强记忆力，它含有大量的卵磷脂：钙和氨基酸，这些物质都是脑细胞正常工作与代谢时的必须物质，它能提高大脑活力，也能增强记忆力，还能促进智力发育。

很多人在养生保健身体的时候，想多吃一些含锌的食物，因为微量元素锌对维持人体健康有极大好处，它既能促进智力发育也能提高大脑功能，而且能促进男性体内精子产生还能提高人体自身抗病能力。但生活中的食物多种多样，什么食物含锌多呢？一会儿我就带大家了解，含锌高的食物有哪些。

含锌高的食物有哪些

1： ……此处隐藏873个字……度的恢复。

第九、玉米

玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。尤其是玉米的谷氨酸水分含量高，有助于促进脑细胞代谢，经常食用一些玉米，尤其是新鲜玉米，具有强化大脑的作用。

研究指出，提供大脑营养的最快方法是蛋白质，蔬菜中有优质蛋白源性食品，如大豆、菜豆等蛋白质，能使大脑显示出高效的运作状态，整天保持清晰的'思维，此外建议最好是科学用脑，并防止过度疲劳，要保持积极乐观的情绪，这样能较大程度提高工作效率，同时还能提高记忆力。

在生活中可以增强记忆力的食物主要有以下几大类：

1、果蔬类，包括橘子、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、小米、菠菜等食物，以上的食物可以向大脑提供丰富的维生素，包括维生素A、B1、维生素C和维生素B2等等，还可以向大脑提供优质的蛋白质和钙、不饱和脂肪酸以及人体必需的氨基酸，因此以上食物可以改善记忆力，并且提高思维的敏捷度，具有健脑、益智的作用。

2、脂肪类，脂肪可以促进脑细胞发育和神经元的形成，因此可以增加记忆力，最佳的食物有芝麻，坚果类比如说核桃、杏仁等等。

3、蛋白质类，蛋白质是控制脑细胞兴奋抑制过程中的主要物质，最佳的食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品等等。

4、含胆碱类的食物，乙酰胆碱是神经传导的递质，对改善记忆力十分重要，最佳的食物包括鱼、瘦肉、鸡蛋特别是蛋黄。

5、卵磷脂类，常见的食物有芝麻、花生。

6、碱性和富含维生素的食物，大脑在酸性的条件下容易疲惫、老化，所以应该经常吃一些碱性食物，包括豌豆、芹菜、油菜、白菜等食物。