夏季吃什么开胃

夏季吃什么开胃

夏季吃什么开胃，夏季天气炎热,导致人的胃口不好,食欲不振,不想吃饭。这个时候在吃饭之前，可以适当吃一些开胃的食物，可以有效改善食欲，以下了解夏季吃什么开胃。

夏天吃山楂、酸菜、杨梅、葡萄可起到开胃的效果，夏天的天气比较炎热，很多人在过夏天会出现经常没有胃口的表现，会导致人体的免疫力下降。所以日常可以吃能开胃的食物，常见的有山楂，山楂里面有苹果酸、碳水化合物、蛋白质、糖等多种的营养成分。

经常吃山楂能促进胃酸的分泌，还可起到帮助消化的作用，也有利于开胃。酸菜是生活中常见的开胃特别好的食物，如果在夏季胃口不好，可以吃酸菜鱼，能补充身体多种的营养，并且可起到开胃的作用。杨梅里面含有较多有机酸，经常吃杨梅能刺激人体的食欲，吃杨梅还可缓解夏季口干等症状。

葡萄里面含有的水分比较多，而且葡萄的果酸还能促进消化，能调节人的食欲、脾胃，但在吃的时候一定要适量，避免吃的太多。

夏天吃什么菜开胃又营养

夏季天气炎热，常会导致人们食欲下降。可以吃一些能开胃又有营养的菜，来帮助改善食欲补充营养，如下面这些菜：

1、水烫空心菜：空心菜有抑制金黄色葡萄球菌、链球菌的'作用，可以预防感染，夏季食用能排毒凉血、解热防暑等；

2、莲菜烩鸭肉：莲菜夏季吃起来清爽可口，而鸭肉含有丰富的钙、铁、锌、蛋白质等营养物质，夏季食用莲菜烩鸭肉既爽口又能补充营养；

3 ……此处隐藏2241个字……素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量。维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，因为种子发芽时需要这种维生素。肉类以猪肉含量最丰富。

维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素B2。维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

7、适量运动

吃饭前做些适量运动，消耗些能量，流流汗，饥饿中，胃口自然大增，但注意不能暴饮暴食咯。可以做些如：跑步、羽毛球、游泳、钓鱼等，记得不要做太过疲劳刺激的运动，会更加没胃口的。如：爬山、冲浪、赛车等。

日常作息一定要有规律。早睡早起才能保持好的精神状态跟心情，看什么食物都会有胃口的。切莫熬夜，对身体非常不好，而且精神状态不佳，胃口是很难提高的。

8、就餐环境优美

就餐的时候除了要注意保持良好的心情以及情绪之外，同时还要特别的注意就餐的环境，良好的就餐环境最起码应该做到两点：一个是卫生，另外一个是光线。不管是在家就餐还是外出就餐，都要特别的注意餐具的卫生，不干净的卫生不仅会影响到我们的食欲，同时还会导致细菌入侵从而出现腹泻的症状。

除了卫生之外，在就餐的时候还要注意光线是否充足，经过研究发现在光线充足的地方就餐食欲会得到很大的提高。同时还要注意温度适宜，只有在这样的环境中就餐才能保证正常的食欲。

夏季不宜吃羊肉、荔枝、桂圆、辣椒等温热性的食物，易引起上火，使本来就欠佳的胃口变得更差。适量吃一些冷食，如冰淇淋、冰镇冷饮等，可起到解暑降温的作用，但不宜过多，以免引起胃肠痉挛，导致腹痛、腹泻。