怎么清洗草莓

怎么清洗草莓

怎么清洗草莓，草莓酸酸甜甜，相信许多人都喜欢吃，但在食用之前，一定要将其清洗干净，否则容易导致呕吐、腹泻等不良症状的发生，得不偿失，今天这篇文章就来分享一下该怎么清洗草莓。

1、用小苏打洗草莓

小苏打是家庭必备去农药利器！小苏打呈弱碱性，可以与农药发生反应，清洗掉它。小苏打对人体也无害，去污效果超级棒！清水中加入一勺小苏打，使小苏打溶解，放入草莓，一起浸泡五分钟。五分钟后，倒掉再次清洗一次就好了。

2、用淘米水洗草莓

一碗水淘米水等于十种药，千万不要浪费哦，它是清洁的一把好手。把买来的草莓放入淘米水中耐心浸泡五分钟，因为淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。倒掉污水在简单冲洗一次就可以了。

3、用盐水洗草莓

如果你家里没有小苏打，又刚好不凑巧没有淘米水，那么这个食盐是肯定总会有吧。往洗草莓的清水里加入一勺食盐，淡盐水可以杀死草莓残留的有害微生物。静待五分钟之后就可以把水倒掉了，这时候我们就可以发现清水明显的变脏了，再次倒入清水清洗一遍就可以放心食用了。

一、草莓的营养价值

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目 ……此处隐藏1305个字……，草莓用碱水洗后变黑属于正常情况。

五、草莓的正确清洗方法

盐水清洗

材料：草莓、盐、清水。

做法：

1、新鲜草莓去除枝叶后放在水盆里面。

2、在里面倒入适量的盐。

3、然后倒入清水。

4、浸泡两个小时左右。

5、两个小时后将草莓捞起来。

6、沥干水后放在果盘里面即可。

1、洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

2、将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。

注：尽量不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

3、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。

4、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。

注：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。