女人为什么多吃河蚌
女人为什么多吃河蚌 ， 蚌肉是非常适合女性食用的，蚌肉是河蚌的肉，是一种营养价值非常高的食物，肉质脆嫩可口，是宴席上的佳肴。那么现在分享女人为什么多吃河蚌。
女人为什么多吃河蚌 11、补肾虚
症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
2、提高免疫力
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3、防止动脉硬化
动脉硬化是大多数中老年人生命的威胁，食用河蚌食品可以降低血脂，疏通血管，从而有效地防止动脉硬化。
4、提高记忆力
河蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用，有利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆等多种病症。
5、祛脂降压
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
6、利尿消肿
能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
7、有效降低胆固醇
河蚌中所含的蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的功效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而可以预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
8、保护肝脏
河蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄 ……此处隐藏820个字……0克，鸡蛋清250克，青豆适量，精盐3克，味精2..5克，鲜鸡汤、白糖、绍酒适量，水淀粉15克，葱、姜各一块。
制法：
①将鲜蚌肉洗净备用。鸡蛋清放盆中搅开后加入适量鲜汤、葱、姜、水、盐、味精，上屉蒸熟取出备用。
②将蒸好的芙蓉底用小勺盛入汤盘内，然后将鲜蚌肉炒熟加青豆放芙蓉底上，汤勺放火上加鲜鸡汤、盐、味精，汤沸时用水淀粉勾芡，浇入盘内即成。
女性食用蚌肉清热滋阴缓解虚劳
1、清热滋阴：蚌肉非常适合一些阴虚内热的女性食用，比如消渴，口干舌燥，目赤者，蚌肉还可以治烦热，适宜甲状腺机能亢进者使用。消渴，适宜炎夏季节烦热口渴时食用;蚌肉还可以血崩，带下，痔瘘，目赤，湿疹。且养肝凉血，熄风解酒，明目定狂。
2、蚌肉补虚劳：蚌肉非常适合妇女虚劳，以及痔疮之人食用;女性如果患有高血压病，高脂血症，红斑性狼疮也可以食用蚌肉来治疗。蚌肉还适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用;
蚌肉的食用注意事项
1.首先，吃蚌肉必须要选择新鲜的蚌肉，识别新鲜河蚌，新鲜的河蚌，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色;如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开，有一股腥臭味，肉色灰暗，则是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。
2.其次，蚌肉必须要煮熟，不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
3.再次，蚌肉要适量食用。一日吃河蚌不能多，适宜四分之一河蚌
4.最后，蚌肉不可以多放盐和味精。贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
