长期吃油麦菜对身体好吗

时间:2023-06-17 01:56:08
长期吃油麦菜对身体好吗

长期吃油麦菜对身体好吗

长期吃油麦菜对身体好吗。油麦菜是一种口感爽脆的蔬菜,经常出现在我们的生活中,油麦菜对人体很好,蕴含丰富的营养元素,还能够清热解毒降火,下面和大家分享长期吃油麦菜对身体好吗。

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吃油麦菜对身体好

1、补水利尿

油麦菜的含水量特别高,为96.7%,与黄瓜的含水量不相上下,可以为人体补充水分,具有促进新陈代谢,利尿缓解水肿的好处。

2、辅助降压降脂

油麦菜的钾元素含量及膳食纤维含量较高,具有辅助降低血压、降低胆固醇的好处,特别适合患有高血压、高血脂等的三高人群。

3、保护心血管

油麦菜中含有的叶酸,可以降低同型半胱氨酸水平,同型半胱氨酸是引发动脉硬化、心血管疾病的独立风险因素,特别是三高患者,很容易出现同型半胱氨酸水平升高的情况,叶酸可以降低其风险。

4、护眼补钙

油麦菜中的维生素A、胡萝卜素及钙元素含量较高,具有保护眼睛健康,缓解眼睛干涩及预防视力下降、保护骨骼健康等好处。

此外油麦菜中还含有丰富的铁、硒、锰、维生素B族等营养素,它们共同为人体健康发挥着重要作用。

油麦菜还有个别名叫“香水生菜”,可生吃、凉拌、可快炒,搭配香菇、豆豉鲮鱼、蒜蓉等,清脆可口,烹饪时建议加热时间不宜过长,少油少盐更健康 ……此处隐藏464个字……生菜,莴苣都高,100克生菜中就含钙70毫克,油麦菜能帮助人体补钙,预防骨质疏松,保护牙齿,增强体质。

2、油麦菜有助于补铁

油麦菜的含铁量高于其他蔬菜,多吃油麦菜有助于预防缺铁性贫血,帮助补铁补血,补铁也有助于皮肤的红润,缓解因为贫血引起的面色苍白。

3、油麦菜有助于补锌

油麦菜中的锌含量也很高,人如果缺锌可能引起厌食挑食,视力下降,发育迟缓等,补锌能帮助提高人体的免疫力,帮助预防近视,散光,提高学习能力,促进食欲等。

4、油麦菜有助于补硒

油麦菜中的硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。硒是人体必需的一种微量元素,硒能帮助增强免疫力,预防心脑血管疾病,预防白内障,抗衰老等等。

5、油麦菜有助于补铜

成年人每天需要铜0.05~2毫克,铜缺乏可能会有引起贫血,冠心病,白癜风等疾病,还有可能引起女性不孕。

6、油麦菜有助于降低胆固醇

油麦菜的茎叶中含有莴苣素,这也是油麦菜苦味的来源,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

7、油麦菜有助于减肥

油麦菜中含有丰富的膳食纤维以及维生素C,维生素C有消除多余脂肪的作用,膳食纤维能增强肠道蠕动,帮助排毒,且100克油麦菜中仅含有能量15.00千卡,可以说油麦菜是非常适合减肥的蔬菜。

8、油麦菜有利尿作用

油麦菜中含有甘露醇,甘露醇在医药上是良好的利尿剂,降低颅内压、眼内压及治疗肾药、脱水药、食糖代用品。

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