最全的红酒基本知识书籍

最全的红酒基本知识书籍

最全的红酒基本知识书籍，新手朋友刚要学习喝葡萄酒时，总是希望有些参考物可以入门，而书籍无疑是最容易入手又便宜的选择。下面就就给大家推荐一些最全的红酒基本知识书籍吧。

要说知识覆盖比较全面的葡萄酒书籍，推荐以下这6本：

1、《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine）

作者：休·约翰逊（Hugh Johnson）与杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）

对于刚刚开始探索葡萄酒世界的爱好者来说，这本书就像打开这个世界的“钥匙”。该书从产区的角度出发，在介绍各个葡萄酒产区情况的过程中，描述了葡萄酒的基础知识。国内有简体中文版，信息量丰富，适合葡萄酒发烧友品读。

2、《世界葡萄酒全书》（Windows on the World Complete Wine Course）

作者：凯文·扎里（Kevin Zraly）

这部书按照产区分类，将葡萄酒的架构由简到难地呈现给读者，语言浅显，内容广泛，囊括了葡萄酒的基础知识、品酒以及餐酒搭配等，广泛的知识面，权威的总结，浅显的语言，十分适合葡萄酒小白阅读。

3、《葡萄品种》（Wine Grapes）

作者：杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson） 、茱莉亚·哈丁（Julia Harding）、胡塞·弗拉穆兹（Jose Vou ……此处隐藏902个字……资讯。如今这篇小说已经成了神话，只要里面提到过的酒，价格就会上涨。

1、《葡萄酒密码》 作者：文含

《葡萄酒密码》内容详实，图文并茂，用一种轻松的方式，深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来，并佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片，3000多个中文标准术语。

2、《葡萄酒品鉴大全》 作者：株式会社主妇之友社

《葡萄酒品鉴大全》主要内容包括葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒调制鸡尾酒等的解说、严格挑选的200余种葡萄酒与点评说明等，书中还附有许多图表以及照片。

3、《葡萄酒全书》 作者：林裕森

《葡萄酒全书》共分为两大篇，第一篇属于葡萄酒的入门知识，从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配……等，第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区，从传统葡萄酒王国一直到新兴产区，从历史、地理环境、品种、制度、酿造法一直到葡萄酒特色等各个环节。

4、《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》 作者：弘兼宪史

《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》通过81个关键词，以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者，以及从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识。

5、《葡萄酒经济学》 作者：让·玛丽·卡德拜

《葡萄酒经济学》主要内容包括葡萄酒的供需变化、价格波动、组织模式等，通过展示葡萄酒经济的各个侧面，揭开了葡萄酒市场的规则，并预测了未来十年葡萄酒行业的发展趋势和前景。