夏季的菜谱家常菜做法

时间:2023-06-14 12:48:31
夏季的菜谱家常菜做法

夏季的菜谱家常菜做法

夏季的菜谱家常菜做法,在生活当中,相信会有很多小伙伴都想自己做的菜好吃,但是还是缺少一些窍门技巧,才能把菜做得好吃,下面小编整理了夏季的'菜谱家常菜做法。

  夏季的菜谱家常菜做法1

家常豆腐的做法

老豆腐切块,杭椒切段,葱切小段,蒜切片备用。

锅内放油,中小火把豆腐两面煎至微黄,盛出备用。

新起锅,放油,放入葱蒜爆香。

放入木耳、杭椒,翻炒均匀。

放入煎好的老豆腐,翻炒均匀。

加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐(可以尝一下,觉得够咸就不用加盐了),淀粉用小半碗水搅开,水淀粉倒入锅内。

翻炒,出锅~

  夏季的菜谱家常菜做法2

鱼香肉丝的做法

瘦肉切成丝。

肉丝中放两勺生抽、一勺料酒、两勺淀粉、半勺老抽、一勺食用油,用手揉均匀备用。

胡萝卜、木耳和青椒切成丝。

生姜、大蒜切碎。

碗中放两勺生抽、一勺醋、少量盐和鸡精、一勺白糖、半勺老抽、一勺蚝油、两勺淀粉,再倒入半碗水搅拌均匀。

锅热倒油,油热后将肉丝倒入锅中。

肉炒变色后捞出备用。

锅留底油,倒入蒜姜末炒香。

把胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝放进去炒断生。

把肉丝倒进去,翻炒均匀。

倒入调好的酱汁,开大火收汁。

撒小葱,就可以出锅了。

装盘,好吃的鱼香肉丝就做好了。

  夏季的菜谱家常菜做法3

土豆片炒火腿肠的做法

土豆有谁不爱呢,我怀疑我上辈子就是个土豆

土豆切片再对半切开,青椒1个或者2个,切小方块,火腿肠2根切片,蒜瓣3个切碎

锅里烧开水,放入土豆片煮1分钟捞出

不粘锅里放入适量油烧热,放入蒜末炒出香味

放入土豆片和火腿肠片翻炒2分钟,加入1勺生抽一勺蚝油和少许盐,翻炒均匀

最后放入青椒翻炒一分钟即可

简单快手又下饭,太太太适合我这种懒人了

好香哦,在这个浮躁快节奏的社会上,只有干饭的一刻让我觉得气定神闲悠然自得!

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