西米的最佳搭配

西米的最佳搭配

西米的最佳搭配，很多人夏天的时候都是喜欢西米和一些东西来煮的，西米是我们大家都很熟悉的一种食物，很多人都吃过，同时了解过西米的人都知道，西米的功效作用是非常多的，以下看看西米的最佳搭配。

奶茶、芒果、红茶、木瓜、杨桃。西米也被叫为西谷米，它并不是一种米，而是由木薯淀粉经过浸泡、沉淀、烘干等工序制作而成的，它可以搭配木瓜、牛奶、冰糖做成木瓜西米羹，吃起来香甜可口。另外，以西米做原料的食物非常多，比如芒果西米露、杨枝甘露、西米糕。

一、西米露可以放百香果吗

可以。西米露里面当然是可以放百香果的，放了百香果的西米露喝上去会更加的口感丰富。但是由于百香果是会有一些微酸的，所以对于不喜欢吃酸的人来说，放入百香果之后有可能它的酸度就会增加，因此在放百香果的时候建议再淋上蜂蜜，这样喝上去就甜酸适口了。

二、 西米露里面可以放哪些食材

1、芒果

芒果西米露是大家非常喜欢喝的果饮之一，加入芒果之后有芒果的香甜味，同时芒果肉又非常的细腻，因此在西米露当中加入好吃的芒果是十分完美的搭配。当然在挑选加入西米露里面的芒果的时候，最好是选择甜度高，肉质厚，口感细腻的芒果品种，比如海南的芒果和云南的大芒果都是比较合适的品种。

2、椰果

椰果大家很喜欢吃，它的口感就跟平时吃的蒟蒻有一些类似，属于胶质状的，吃起来很有嚼劲。把椰果添加到西米露当中去，会使得整 ……此处隐藏908个字……等着喝西米粥吧。如果中途感觉水不够了，需要加水时，必须加开水，绝不能加冷水。

第三步：一般煮10～15分钟就差不多了。当你看到小西米慢慢变得透明了，在小西米的米心里还有一个小白点的时候，就关火吧。然后盖上盖子焖几分钟，目的是让小西米熟透，焖至看不到小白点就可以了，这说明小西米已经熟透了。

西米的最佳搭配

1、西米+芒果：西米和芒果放在一起煮，特别好吃，在煮的时候需要准备新鲜芒果一个，酸奶一盒，西米50克。把准备好的芒果切成两半，一半打成果浆，另一半切成芒果丁备用，把西米入锅煮成透明状以后加入芒果浆一起煮，五分钟以后加入酸奶调匀，取出以后装碗最后放上芒果丁就可以。

2、西米+红茶：西米和红茶一起煮也特别好吃，在煮的时候需要提前把西米煮成透明状，再准备一百克牛奶和一个红茶包以及适量的白糖。把锅中放适量的清水，加入白糖煮化，再放入红茶包，等汤汁煮成淡红色以后加入牛奶调匀，然后放入煮好的西米，一起煮3到5分钟，取出以后装入杯子就是自制的西米奶茶。

西米的原材料是什么

西米又叫西谷米，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的，还有的是用棕榈科植物提取的淀粉制成，这种食物是一种加工米，形状有些像珍珠。西米产自马来群岛一带，质地白嫩，营养还十分丰富，一般人都可以吃。西米棕榈生长在低洼沼泽地，这种树十五年成熟后会长出来一些花穗。

当果实形成和成熟之后，便吸收淀粉，让茎干中空，树在果成熟之后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现的时候砍断劈开，然后取出含有淀粉的髓磨成粉，加水之后，在滤器上方揉去木质的纤维，洗涤数次之后，就可以得到西米粉。