鸡肉煲仔饭怎么做好吃
鸡肉煲仔饭怎么做好吃，鸡肉煲仔饭是归属于一种地区特色小吃,源于于南方美食,伴随着日常生活的持续发展趋势,鸡肉煲仔饭的加工工艺改进后口感更优,那么鸡肉煲仔饭怎么做好吃？
鸡肉煲仔饭怎么做好吃1香菇滑鸡煲仔饭的做法
鸡斩件加盐糖蚝油生抽香油蒜姜葱段淀粉腌三小时备用。
香菇开水泡发备用。
米浸泡一小时后加适量水开火煲，水开后加鸡香菇。水快干时记得翻转砂锅受热均匀。
最后把腌鸡的调料浇上去就可以收汁了。
加上自己喜欢的青菜摆盘，米融入了鸡的鲜味，刺激着味蕾。
小贴士
米浸泡一小时后，煮的时候加水刚好没过米面刚好。水加太多会导致米太烂。
鸡肉煲仔饭怎么做好吃2冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制的做法
先把泡发好的冬菇取出来回温，不知道怎么做的，戳阿李的头，找找“香菇泡发”的视频看看，你也可以用干香菇泡发。
150克籼米， ……此处隐藏458个字……止。（不能结出漂亮的锅巴也么有关系，一般来说旁边浇一圈油才会出很好的锅巴，就这样拌开吃就已经超好吃了！）
大概十分钟以内可以完成，已经没有多余的水份啦
拌开，吃！
鸡肉煲仔饭怎么做好吃4鸡肉煲仔饭的做法步骤
提前一小时泡米
把鸡切块，加酱油、麻油、姜丝腌制半小时
各种配菜切好备用
开火时先放1、2滴香油，这样米更容易熟！水开始滚时就要调小火。时不时要把饭煲旋转一下，保证每个部位都能受热。
饭滚起后，放鸡块。放时要把鸡块铺开在饭面。
饭准备熟时，打入鸡蛋。(这一步随个人喜好)喜喜欢吃锅巴的朋友舀一小勺油从煲仔的周边淋下去。
饭收水后，放入葱段等配料，淋上酱油，盖上盖子一分钟就可以了。
香喷喷的鸡肉煲仔饭做好了！
