木薯怎样食用

木薯怎样食用

木薯怎样食用，木薯是一种常见的薯类食物，可以做成各式各样的美食,并且具有较高营养价值，但不是每个人都适合吃，有的人吃木薯会过敏或者产生其他不良反应，下面具体看看木薯怎样食用。

木薯怎么吃

木薯中含有多种营养物质，富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等矿物质，有较高的食用价值，生活中常用来炒食、煲汤、炖甜品等，也可以制作成木薯粉、木薯糕、木薯面条等，有多种多样的吃法，可以根据个人喜好选择。

椰汁木薯糕

原料

木薯、椰浆、糖。

做法

1、木薯洗净蒸熟后磨成泥，稍微挤掉一些水分；

2、把所有的材料倒入碗中，搅拌均匀；

3、将木薯泥倒入模具中，大火蒸30分钟；

4、待凉切块，即可食用。

火腿木薯炒兰豆

原料

木薯、火腿、西芹、兰豆、红萝卜。

做法

1、把木薯切成片，用清水泡一小时；

2、把红萝卜、芹菜洗净切段，火腿切成片；

3、将水烧开，加适量油、盐，将红萝卜、木薯、芹菜、兰豆焯水，焯好后滤水；

4、锅内热油，将所有材料放入锅中，翻炒；

5、加适量食盐调味，翻炒均匀，即可食用。

木薯葡萄水果羹

材料

木瓜、柠檬、蜂蜜、葡萄。

做法

1 ……此处隐藏716个字……口感变得更甘甜更软糯。除了这些实用方法以外，木薯还能在烘干以后研磨成木薯粉供人们食用。

今天专门为大家介绍了木薯的功效与作用，也让大家了解了木薯的常见食用方法，能让大家在需要时及时正确的食用木薯，能让它发挥特别好的食用功效。

木薯粉和红薯粉的区别

来源区别

木薯粉和红薯粉在来源上就有明显区别，木薯粉是从植物木薯的块状根中提取出的粉末状物质，而红薯粉则是从红薯的地下块中提取出的粉末，红薯在生活中特别常见，就是平时人们吃的地瓜。

成分区别

木薯粉和红薯粉在成分上也有明显区别，木薯粉中含有大量的麻鱼苦干这种物质，在进入人体后经分解会产生一些有毒成分，如果人体过量摄入就会危害身体健康，而红薯粉中是没有任何有害物质存在的，它食用时的安全系数远远高于木薯粉。

煮熟后的形态

木薯粉和红薯粉在煮熟后的形态也有明显区别，煮熟后的木薯粉都是晶莹剔透的，而红薯粉在煮熟或蒸熟以后，颜色会变为灰色，这是两者之间的重要不同，除此以外他们在用途上也有明显不同，木薯粉多用于食品添加剂，而红薯粉则多用来制作粉条。

木薯粉的吃法

木薯粉有多种不同的吃法，它可以用来煮糖水，也可以用来做蒸糕，更可以用来制作各种点心，平时人们吃的中式点心中多会有木薯粉存在，另外人们自己在家中制作奶茶时，还可以用木薯粉来制作珍珠，做好以后的口感特别诱人。

上面为大家介绍了木薯粉和红薯粉之间的区别，也让大家了解了木薯粉的吃法以后大家再想吃木薯粉时就可按上面介绍的正确方法去做，但大家吃木薯粉是一定要适量过量食用容易危害身体健康。