豆豉炒猪肉的做法大全
豆豉炒猪肉的做法大全，豆豉是我们常见的一种调味品，豆豉是黑豆经过发酵而成的，而且生活中豆豉可以加入很多菜中，这样可以很好的使菜吃起来更香，以下分享豆豉炒猪肉的做法大全
豆豉炒猪肉的做法大全1食材
猪里脊肉 300克
豆豉 75克
长青椒 4个
葱花儿 适量
长红椒 3个
姜 3片
油 适量
盐 适量
料酒 2勺
生粉 一勺
鸡精 适量
十三香 适量
步骤/方法
把准备的辣椒切好，生姜切好，豆豉最好用水冲洗一下，不然会比较咸，口味重能接受也可不冲洗！
肉丝切丝，原谅我不入流的刀工！
往肉中加入一勺生粉，一点鸡精，一点十三香，一点盐，再加适量料酒拌匀！其实用手是拌的比较均匀的，如果你不想直接用手，其实可以带个一次性手套或者用筷子，随你喜欢，总之拌均匀就可以了！
就这样，拌均匀！
锅中加入适量油，待油烧热后加入生姜以及切好的辣椒，快速翻炒！
《豆豉炒猪肉的做法大全.doc》
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