苹果的挑选和存放的方法

苹果的挑选和存放的方法

苹果的挑选和存放的方法，许多人知道吃苹果对身体最好，大家也自然要多买一些存放，那我们怎么买到好苹果，又在怎样存放才不会坏呢？下面是苹果的挑选和存放的方法！

苹果有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等品种。

黄元帅苹果的挑选方法：

1、 看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；

2、 看苹果身上是否有条纹，越多的越好；

3、 苹果是越红，越艳的好。

红富士苹果的挑选方法：

1、 挑大小匀称的，最好是中等大的；

2、 用手按下苹果，按的'动的就是甜的，按不动的就是酸的；

3、 颜色要均匀。

秦冠苹果的挑选方法：

1、 挑颜色发黄的，麻点越多越好；

2、 用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。

苹果家庭存放：

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。

苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50—150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。

黄香蕉苹果

1、看表皮。表皮麻点越多越好。

2、看颜色。颜色是青的，略微泛黄的好。

科学储存苹果

1、若是少量的苹果

可直接装入塑料袋中，再放入冰箱冷藏室即可，保存时注意保持干燥、低温。

2、若是大量的苹果

可以用纸箱、木箱、坛等容器来贮藏，所用容器必须擦干，并用白酒涂擦坛、缸等容器内壁。

苹果买来之后要先在阴凉处摊放几天，然后分层放入纸箱、木箱、坛等容器内，装好后喷洒白酒（根据贮藏不同喷洒50~150克不等），最后用棉絮盖上，再盖上一层塑料布封口，这样能储藏半年以上。

苹果的蜡分三种

1、一是水果自身分泌的蜡。

2、二是人工果蜡， 一般是以天然动物、植物蜡作为成膜剂制成的， 这种物质对身体并无害处，其作用主要是保鲜。

3、三是工业蜡，含有汞和铅，可通过果皮渗透进果肉， 给人体带来危害。

如果担心水果打了蜡不安全，可削皮食用，或用热水、盐水、水果洗涤剂等清洗后再食用。

贴心小叮咛

1、经常食用苹果，可以有助于防止胆固醇升高和控制血压、强化骨骼、抗氧化、消除黑眼圈、控制体重等等。

2、溃疡性结肠炎、腹泻的患者不宜吃苹果；肾病、糖尿病患者应慎吃苹果；平时有胃寒症状者少食苹果。

3、苹果可以与任何普通食物搭配食用。