含维生素b1的水果和蔬菜有哪些
含维生素b1的水果和蔬菜有哪些,大家也都知道,每种食物的营养成分与价值都是有差异的,而很多食物中含有的成分也是我们人体所需的物质,以下了解含维生素b1的水果和蔬菜有哪些。
含维生素b1的水果和蔬菜有哪些1很多食物中都含有丰富的维生素B1,一些常见的水果,比如香蕉,桔子,猕猴桃,梨,橙子,葡萄,苹果等,维生素B1的含量都比较多。日常食用的蔬菜,比如青菜,菠菜、芹菜、豆芽等,维生素B1的含量也很丰富。
除了蔬菜和水果以外,谷物类食物以及豆类食物也含有较多的维生素b1,所以一般消化功能正常的人,只要不挑食,营养均衡,就能从日常食物中摄取足量的维生素b1。
富含维生素b1的食物有很多种,如花生、大豆、黑米等,含有维生素b1的水果蔬菜有苹果、梨、香蕉、菠菜、胡萝卜、芹菜、番茄等。
常食此蔬菜,能有效美白肌肤,消除面部色素沉着。维生素b1还能维持人体正常的代谢功能,维他命b1能促进消化,还能修复受损的神经,对脚气、失眠、胃肠功能紊乱、周围神经炎有一定的治疗作用。
维生素B1是一种水溶性维生素,可以存在于各种食物、水果、蔬菜中,具体如下:
1、含维生素B1的食物
含维生素B1的食物以猪肝、鹅肝、羊肝等动物肝脏为主;其次大米、小米、玉米、荞麦等谷类食物中也含有一定量的维生素B1。
2、含维生素B1的水果
含维生 ……此处隐藏455个字……睡前服用1至2片,有驱蚊作用。
7、有助于带状疱疹(herpes zoster)的治疗。
含维生素b1的水果和蔬菜有哪些3缺乏维生素b1的症状
缺乏维生素b1会引起神经系统以及心脏方面的症状,脚气病就是维生素B1缺乏症,在临床上会有麻木、肌肉酸痛、四肢无力等症状表现,心脏方面的表现则是出现胸闷、气促、心率时常的症状。
如果维生素b1缺乏十分严重,还可能会影响到人大脑的正常功能,患者会有手脚活动不协调、记忆力、计算能力下降、痴呆、语言能力差等表现,不过这种情况多发于酗酒的人群中,因为长期摄入酒精会引起维生素b1缺乏症。
哪些人容易缺乏维生素b1?
1、长期饮酒的人。酒精会大大降低人体对维生素b1的吸收,喝酒的人比不喝酒的人跟容易缺乏维生素b1。
2、慢性腹泻人群或者呕吐的孕妇,比普通人更容易缺乏维生素b1。
3、经常节食或者神经性厌食的人,由于营养摄入不良容易缺乏维生素b1。
4、饮食中很少吃肉或者粗粮,这类食物都是维生素b1的最佳来源,如果长期不摄入极可能引起维生素b1缺乏症。
补充维生素b1的食物
五谷类食物和动物性食物是维生素b1的最佳来源,如果保持正常的饮食是不容易缺乏维生素b1的。
富含维生素b1的食物推荐:米糠、大豆、玉米麦麸、猪肉、花生、瓜子、大豆、玉米、动物内脏、坚果等,另外奶类、蔬菜、水果、蛋类中也含有少量的维生素b1。
注意:维生素b1会受到碱性环境、高温等环境的影响,所以在烹饪富含维生素b1的食物不宜煮太久,煮熟即可。