缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充

缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充

缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充，要知道我们生活中很多的食物都是有很高的营养价值的，有的食物搭配在一起还有不同的功效，以下了解缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充。

缺乏维生素B1就要赶紧补充，维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2、植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

缺维生素b1吃什么食物

缺乏维生素B1可以选择吃一些糙米、玉米、花生、大豆、黑米以及鸡蛋之类的食物，全麦面粉以及大麦和小麦当中也含有丰富的维生素B1，还有许多薯类食物也是含有维生素B1的。

维生素B1在米糠和麸皮当中也大量存在，可以多吃此类食物补充。日常生活当中要注意饮食尽量多元化，这样的话就可以有效的避免维生素的缺乏，如果缺乏维生素B1非常严重，可以选择使用口服维生素B1帮助补充。

缺乏维生素b1吃什么？

维生素这种营养物质只能从食物直接获得，谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品都是维生素B1的重要来源。如果缺乏维生素B1，可以适当增加宝 ……此处隐藏1095个字……消化吸收不良，高脂血症。

（4）水代谢障碍，发生水肿，低蛋白血症，甲状腺机能降低，出现妊娠泌乳不良等。

如果你的身体出现以上症状，那你就要注意了，因为你的体内已经开始缺乏维生素B1了。一般可能造成维生素B1缺乏的原因有以下几种：

（1）人体自身无法合成维生素B1。维生素B1在人体内基本不能合成，人体如果想要获得维生素就要靠摄取食物中的维生素B1或服用维生素B1药剂等外源供给，所以极易造成缺乏。

（2）精制食品的过多食用。随着工业时代的来临，精制食物充斥我们的饮食生活，这也就为维生素B1的“失职”找到了“借口”，脚气病为主的维生素B1缺乏症也纷纷找上门来。

为了避免这些情况发生，人们要多吃蔬菜和粗粮这些维生素B1含量丰富的食物，还应适当改变饮食习惯，以避免维生素B1的流失。此外，假使平日饮食中摄取不足，可以适时地给予维生素B1制剂的补充。

一般来说，服用维生素B1每天超过10克，就会产生维生素B1中毒反应，如头痛、神经过敏、水肿、发抖、眼花、疲倦、食欲减退、腹泻、乏力、震颤、神经肌肉麻痹、脉搏加快、周围血管扩张、心律失常、水肿、肝脂肪变性等现象。肌肉注射中发生荨麻疹或过敏性休克。

大量使用维生素B1还可引起另一种B族维生素——烟酸的缺乏。尤其是临产的孕妇，如果大量服用维生素B1，极有可能造成产后出血不止。

人们在对维生素B1一知半解的情况下，避免盲目服用维生素B1。如果你缺乏维生素B1，可以通过多吃动物内脏、瘦肉、坚果类、豆类等食物来进行补充。如果选择服用维生素B1制剂，极有可能造成维生素B1过量，对身体健康构成伤害，尤其是对人体的神经系统造成不利影响，所以服用时要慎之又慎。