枸杞芽有啥功效

枸杞芽有啥功效

枸杞芽有啥功效，枸杞芽是富含高效营养元素的草本植物，平时人们都习惯性的采用枸杞芽泡水喝，甚至被人制作成茶饮用，被人称为天然的滋补珍品，不过生活中很多人对枸杞芽的功效与作用了解并不具体，下面就来看看枸杞芽有啥功效。

1、保护心血管

枸杞芽茶对人类心血管有明显保护作用，因为这种茶叶中含有丰富茶多酚，它能加快人体内脂肪分解和代谢，而它含有的维生素，c在进入人体后则能促进人体内胆固醇的排出，除此以外他还含有丰富的单宁，这种物质能增强人类血管的韧性与弹性，并能净化血液，促进血液循环，所以平时人们多喝枸杞芽茶能保护心血管，防治血压，血脂升高并能降低心脏病的发病率。

2、延缓衰老

在日常生活中多喝一些枸杞芽茶，还能延缓身体衰老，它不但能维持人体正常代谢，还能清理人体内的自由基，并能阻止过氧化脂质生成，能防止这些有害物质对人体细胞产生伤害，枸杞芽茶中的活性成分还能促进人体内超氧化物起化酶产生，能让人体自身抗氧化能力明显增强，经常饮用能提高身体素质也能延缓多种衰老症状发生。

3、清新口气预防口臭

枸杞芽茶中还有天然的芳香类物质，还含有丰富儿茶素，这些物质可以阻止细菌和病毒在人类口腔中滋生繁殖，并能消除口腔中的炎热，对人类经常出现的口腔溃疡和口舌生疮有一定缓解作用，另外它含有的芳香类物质还能在人类口腔中残留，能去除口腔异味防止口臭发生。

4、枸杞芽茶有哪些副作用

枸杞芽茶的保健功能极为如此能滋补身体，增强身体素质 ……此处隐藏520个字……左右，枸杞菜长到30厘米的高度，这个时候就可以进行采收。剪的时候要选取顶端嫩芽部分，而底部的枝茎用手触摸上去有明显坚硬的感觉，这一部分就不适合采收。枸杞菜的每个叶片下面都生长有倒刺，因此在采收时尽量从下往上顺着倒刺的方向撸起叶片，再进行剪割。

枸杞芽即枸杞树的嫩梢、嫩叶。具有清热解毒的功效，主治由热毒引起的面红目赤、烦躁不安、口舌生疮、脸上长大而密的痘，舌苔发黄、便秘等症。在《红楼梦》中就写到薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。

营养价值

现代科学研究证明，枸杞菜营养价值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白质5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纤维1.6克，同时还有大量的微量元素，是极好的保健食品。

枸杞芽的功效与作用

1、降压保肝：枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。

2、治疗眼病：眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次。

3、腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。

食用方法

枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。

枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。