青茶的泡法技巧和注意事项

青茶的泡法技巧和注意事项

青茶的泡法技巧和注意事项，青茶为一款乌龙茶，冲泡青茶七泡之上依然还可以保留着足够的茶香味道，也只有一款青茶可以做到了，不过在这个大前提之上，大家一定要注意要如何正确喝一款青茶，下面就来了解一下青茶的泡法技巧和注意事项。

泡法技巧

1、适量投茶

平时冲泡青茶时，一定要适量投资茶，茶叶过多或者过少都会影响泡好以后茶汤口感，会让它失去应有的滋味，正常情况下，青茶与水的比例应该是一比五十到一比七十之间，容量二百毫升的杯子，青茶的投茶时不能超过四克。

2、泡茶水温

平时想泡好青茶泡茶时的水温也很重要，在泡茶以前要用热水把茶具温热一下，然后再放入茶叶，这时需要用刚烧开的沸水来冲泡青茶，只有足够的水温才能让青茶中的芳香类物质析出，才能让泡出的茶汤滋味甘醇，口感诱人。

3、浸泡时间

冲泡青茶时，浸泡时间也要掌握好，投茶以后第一次冲入开水以后，要马上把水倒掉，这叫洗茶，然后再次冲入开水，这次可以等三秒，然后直接出汤，降温以后直接品饮就可以，以后再次冲水，出汤时间就要适量延长，每次延长时间可以在三十秒左右。

喝茶的注意事项

平时想喝青茶时，只知道它如何喝还不行，还要了解喝青菜需要注意什么，其中最重要的一点就是冲泡出的青茶茶汤要趁热喝，如果温度过低，会让它口感变差，另外青茶不适合在空腹或者饭后喝，应该在 ……此处隐藏713个字……镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似。

3、大叶乌龙：大叶乌龙（又名大叶乌），原产于安溪长坑珊屏。无性系品种。

4、毛蟹：乌龙茶——毛蟹，原产于安溪福美大丘化，民国时亦称毛外，无性系品种。

青茶的注意事项有哪些

1、头杯茶不能喝

很多人在泡茶的时候就是直接把茶放到杯子里然后直接冲水喝，其实这样的做法是不对的，在喝乌龙茶的时候第一杯是不能喝的。因为这些茶叶中还含有一些农药残留物质和细菌，这些物质进入人体以后是会对身体有影响的，所以在喝乌龙茶的时候要把第一次冲茶的水倒掉以后，第二次泡茶的水才是可以喝的。

2、不能用沸水泡茶

很多人在泡茶的时候都是使用沸水来泡茶的，但是乌龙茶是不同的，乌龙茶泡茶的水最好是在80度到90度的时候最适宜。因为如果使用沸水冲泡乌龙茶的话，这样就会导致乌龙茶中的营养物质大量的流失，所以泡乌龙茶的水不能是沸水。

3、乌龙茶减肥方法要掌握

乌龙茶减肥是非常有效的，但是在喝乌龙茶减肥的时候也是要喝对方法的，如果方法不对也是不会有效果的。在冲泡乌龙茶3—5分钟以后喝才是最有效的，第一杯喝的乌龙茶不能一次性喝完，需要再留下少量的然后在一次的冲泡，这样就可以慢慢的品尝茶香，还能起到非常好的减肥的效果，要记住第一次冲泡的茶水是不能喝的。

4、吃完油腻肉食不能马上喝茶

很多人在吃很多油腻的肉食以后就会通过喝茶来缓解油腻的感觉，但是在吃完油腻的肉食以后是不适合马上喝茶的，因为茶中含有的鞣酸和肉中含有的蛋白质会在人体内合成鞣酸蛋白，这种物质具有收敛的作用，会让肠道的消化减慢这样就会造成消化不良的问题。