含维生素的水果和蔬菜
含维生素的水果和蔬菜，饮食是我们生活中不可缺少的部分，要知道我们生活中很多的食物都是有很高的营养价值的，有的食物搭配在一起还有不同的功效，以下了解含维生素的水果和蔬菜。
含维生素的水果和蔬菜1富含维生素水果和蔬菜很多，如动物肝脏、胡萝卜含维生素A，五谷杂粮含维生素B，水果含VC。富含维生素A的食物，比如说有动物的肝脏、鱼肝油，像胡萝卜、像菠菜、像豌豆、像青椒、红薯，都含有维生素A。含有维生素B1的比如说像粗粮、像杂粮、像坚果以及瘦肉，动物的内脏。含有B2的食物，比如说有肉、鸡蛋、奶，还有鱼类。
含有B6的食物比如说有动物的肝脏、鱼、肉、全谷类的食品、小麦、麦麸，还有花生、胡桃之类的坚果。含有维生素B12的，还有动物类的肉类的食物，含有VC的比如说像各种的青菜、像橙子、像红枣、像山楂、猕猴桃这类的水果，它们都含有大量的维C。
水果蔬菜中，维生素含量又有怎样的差别呢？
随着绿色食品快步走入人们的生活，健康已成为人们首要关注的问题，并且人们将目光投向了天然的生态环境。于是许多野生水果进入了人们的视野。
人们发现猕猴桃富含维生素C，且含量相当于柑橘的5-16倍，是苹果和梨的20-140倍，同时还含有维生素P以及许多氨基酸和矿物元素，因此被誉为“维生素之王”。于是，许多地方开始对猕猴桃进行大面积人工栽培，使其形成一定的产量，出口销售。
后来，人们发现沙棘的维生 ……此处隐藏967个字……、梨子
梨子是一种含有维生素A比较丰富的水果，而且它除了维生素C，还含有大量的水分以及各种微量元素，对于我们身体来说，它不仅能够保护眼睛，对于还能够滋阴养肺，止咳祛痰功效相对比较多在我们生活当中，是一种值得选择的水果。
2、苹果
苹果是含有维生素a的水果之一，苹果又被称为平安果、超凡子，属于蔷薇科植物，一年四季都能食用。苹果的果肉很脆，它的果肉中含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、脂肪等营养成分，适量的食用有益于身心健康。
3、葡萄
葡萄当中含有丰富的维生素a，不仅如此，葡萄还是一种十分有效的防止衰老的水果，在生活中可以经常吃。
4、猕猴桃
猕猴桃又被称为奇异果、猴仔果，属于猕猴桃科植物，原产于我国湖北，每年8～10月成熟，猕猴桃的果肉呈绿色或黄色，口感很软糯。猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素A、钾、胡萝卜素、叶酸、钙等营养成分。
5、杏
杏肉中含有较多的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，对于保护视力有好处。而杏仁则含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等多种营养，而且还有润肺化痰、清热解毒等作用。
6、西红柿
西红柿具有清热止渴，养阴凉血的功效，对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑，因此，皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽。
维生素a的水果就为大家介绍到这里了，希望今天的分享可以帮助到大家。为了保护我们的视力，促进机体生长和骨骼发育，应该多吃一些维生素a含量高的水果蔬菜。
