降糖主食有哪些

降糖主食有哪些

降糖主食有哪些，人体的血糖含量如果过高的话,就会导致各种疾病尤其是最严重的的心血管类的疾病发生,所以我们要时刻关注自己的血脂高低情况,那么降糖主食有哪些？

降血糖并没有固定的5种主食，大部分主食都可以吃，只是需要控制摄入量。主食不能起到降低血糖的作用，只是不同主食的升糖指数不一样，有些低有些高，为了避免血糖升高需要尽量选择糖分含量较低的主食，比如全谷类杂粮、薯类等。

1、全谷类杂粮：比较典型的是荞麦、玉米、大麦等，里面含有的淀粉及糖分相对较少，食用之后不容易转化为血糖造成指标飙升；

2、薯类：如红薯、紫薯、土豆等，主要成分都是淀粉，所以也不能多吃，只是相对大米、面条来说糖分含量会低一点；

3、其他：建议尽量选择全燕麦面、玉米面等，含有丰富的膳食纤维、维生素等，同时糖分含量也较低。

患者在合理选择主食的时候，还需要注意烹饪办法以及时间，尽量缩短制作时间，煮的时间越长对血糖影响越大。同时，选择清淡的饮食方式，比如清炒或蒸煮等。在控制好主食的`情况下，还需要多吃蔬菜，同时还要结合运动、药物治疗才能达到较好的降糖效果。

第 10 名、玉米

非常容易买到，而且也不贵。甜糯的味道，更是不少人的心头好。

玉米唯有一点不足：缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸。但好在，很少有人天天只抱着玉米啃，日常饮食中的其他食物 ……此处隐藏1073个字……要太多，搅拌至没有干面粉，再加入100毫升的清水，调成稀一些的面糊备用。

2、开始烙制：

起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时把面糊倒入锅中，用勺子摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙2分钟。

2分钟以后，面糊已经基本定型，把调好的蛋液均匀地淋在上面，盖上锅盖再烙1分钟，烙至蛋液全部定型后翻过来，把剩余的蛋液倒在上面，继续烙1分钟，时间到再次翻面，保持小火大约烙制5分钟，烙制蛋液全部定型，表面呈金黄色时即可出锅，把烙好的饼切成均匀的小块。一道清香柔软的燕麦片鸡蛋饼就做好了。

红薯——主食中胡萝卜素冠军

胡萝卜素能在人体内转化成维生素A，具有增强人体免疫力的作用，红薯含有丰富的矿物质，对控制血压也很好。

推荐食谱：红薯凉糕

准备食材：

准备两个板栗红薯，削去外皮后切成薄片，这种红薯香甜细腻，没有红薯丝方便后期的制作成型，把切好的红薯片放入上大气的蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

把蒸好的红薯放入一千毫升的清水中，一起倒入料理机里面打成细腻的红薯汁。

把红薯汁分别倒在两个盆中，一个盆中倒入500毫升，加入100克白糖，搅拌均匀，白糖的量大家可以根据自己的口感稍做增减，另外一个盆中也倒入500毫升，分次加入100克淀粉，调成没有疙瘩的红薯糊，这样做出来的凉糕才会更加地平整细腻。

2、开始熬制：

把加白糖的红薯汁倒入锅中，先开大火烧开让白糖全部融化，转小火一边搅拌一边倒入红薯糊，让两者均匀融合，全程小火熬制不停地搅拌以免糊底，直至锅中起大泡红薯糊呈半透明状时关火。