猪血不能跟什么水果一起吃

猪血不能跟什么水果一起吃

猪血不能跟什么水果一起吃，猪血是生活中常见的一种食材，猪血营养丰富而且具有补血的功效，所以很多人平时都非常喜欢吃猪血这种食物，看看猪血不能跟什么水果一起吃。

猪血和水果能一起吃，食物没有相克。谢谢！

不能和猪血一起吃的食物

猪血 + 何首乌：会降低药效

猪血 + 大豆：会引起消化不良

猪血 + 黄豆：会阻滞通气

猪血 + 海带：会引发便秘

猪血 + 何首乌：一起吃会引起身体不适

猪血 + 黄豆：一起吃会消化不良

猪血 + 海带：一起吃会便秘

猪血

猪血又名血豆腐。主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、铜、锰、硒、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C及烟酸、卵磷脂等。尤以蛋白质及铁的含量丰富。

1、医用效能

猪血性平，味咸。具有补血生血之功效。因其含有丰富的铁和卵磷脂，适宜老年人、孕妇及儿童食用。

2、食用搭配

猪血与菠菜搭配，菠菜中的维生素C、胡萝卜素，有养血止血，敛阴润燥功能；猪血含有丰富的蛋白质和铁质，具有生血功能。菠菜配猪血，有养血止血，敛阴润燥功能。适合血虚肠燥、贫血及出血等患者食用。

3、食用禁忌

忌食病死猪的血。因病死猪的血里含有大量 ……此处隐藏652个字……着的少量猪毛清理干净,然后在水里把它烫一下,这样就能去除猪血特有的腥味。

当用猪血炒时要开大火,为将腥味去除得更彻底还可以加入一些料酒。做猪血时可加点葱姜片来盖上盖子,猪血、韭菜是最好的佐料,这两种食材经常搭配,不能单独煮猪血。

一周吃一次猪血就可以了,日常生活中不要过分追求太多的次数,饮食规律不太好,就算一个月吃一次也会很好的。摄入过多,会引起铁中毒,影响其它矿物质吸收,因此,除非有特殊需要,建议一周食用两次。猪血含有猪体内的新陈代谢废物,如果吃太多还会对身体造成负担(如激素、药品、尿素等)。

猪血营养丰富,可以做食疗、药膳,但是在采集猪血时要注意卫生,避免污染。此外,病猪的血液,切勿食用。

猪血不能和什么一起吃

1、猪血+海带

海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。猪血的作用有解毒和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。但海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

2、猪血+杏仁

猪血不适宜和杏仁搭配食用，因为会导致不利于蛋白质的吸收，影响两者的营养元素。

3、猪血+黄豆

黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；但猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良。

4、猪血+茱萸

猪血与茱萸两者相克，不能搭配食用，否则不利于身体健康。

5、猪血+何首乌

何首乌是药性良好、极多的一款中药材，但要注意，吃了猪血不要服用何首乌，因为猪血与何首乌相克，会引起身体不适。