哪种水果维生素含量最高
哪种水果维生素含量最高,维生素C是人体所需的重要物质之一,维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中,生活中有很多水果都富含维生素,下面分享哪种水果维生素含量最高。
哪种水果维生素含量最高1一、刺梨
刺梨广泛分布于我国亚热带地区的陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等地。
每100g刺梨维生素C含量为2585毫克,堪称水果之王“维C皇”,维生素C的含量是苹果和梨的500倍,是柑橘的100倍,猕猴桃的9倍。除此之外刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果。刺梨大多是野生的,在市场上不容易买到,不知道你们有没有吃过。
二、酸枣
酸枣原产中国华北,中南各省也有分布,大多为野生的,小时候经常去上坡上摘酸枣,现在我们这里很难看到野生酸枣了。
每100g酸枣中维生素C的含量是900毫克,是红枣的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
三、冬枣
冬枣主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区。冬枣营养价值丰富被称为“百果王”,每100g冬枣维生素C的含量为243毫克。
四、沙棘
沙棘分布在华北、西北、西南等 ……此处隐藏366个字……。其果实富含维生素、糖和有机酸,通常被制成果酱、果酒和饮料。
4、猕猴桃
猕猴桃也叫奇异果,果实呈黄褐色椭圆形。成熟后感觉柔软,味道酸甜。其果肉除了富含维生素C,还有有机物、氨基酸、葡萄酸等人体所需的营养物质。
5、桂圆
桂圆又称龙眼,是一种原产于中国南部的无患子龙眼树植物,它不仅具有较高的食用价值,而且因果实中营养丰富而成为具有较高药用价值的珍贵高级滋补品,具有补益心脾、养血安神的功效。
6、荔枝
荔枝是中国南方四大水果之一,也是最常见的高糖水果之一,总糖量超过70%。它具有肉肥、果肉甜的特点。因为果肉富含维生素和蛋白质,它会充分补充能量,增加营养。
7、枣
枣果实富含维生素C和维生素P,不仅可以用于新鲜食品,还可以加工成蜜饯、果脯、食品工业原料等。
8、柚子
柚子的果肉可加工成果汁、果酒、果酱、罐装植物,因果肉含有高维生素C、多种矿物质和甜多汁,具有消化解毒的作用。
9、番木瓜
木瓜,又称乳瓜和万寿果,是常见的热带亚热带水果。即使不成熟,这种水果也可以用蔬菜腌制或烹饪。它被称为百益果王,因为它含有高维C和高营养价值。
10、草莓
草莓因其美味、红嫩、果肉多汁、酸甜可口而被誉为水果皇后,这种水果不仅味道甜美,而且具有很高的营养价值。它富含营养物质,100克果肉中含有47毫克维生素C。