土豆的神奇功效与作用

土豆的神奇功效与作用

土豆的神奇功效与作用，土豆大家都是很喜欢的，土豆是我们最常吃的一种食物，既可以用来做菜，也可以当作主食来吃，土豆的营养价值是比较高的，尤其是它的钾元素非常的高。下面看看土豆的神奇功效与作用。

1、 说到土豆，其实它的功效也有很多，平时的日常生活中多食用土豆，可以促进我们的肠道进行蠕动，从而可以帮助我们的机体进行消化，减少便秘的情况，达到一个减肥的功效。所以，要减肥的可以选择多多食用。

2、 土豆，其实它本身就含有很丰富的蛋白质，能够在一定程度上增强我们的机体免疫力，人体的抵抗能力。而且它体内含的多种微量元素，对我们的高血压，高血脂，关节疼痛等有一定的作用。

3、 其实，土豆还有一个对于我们的女性有一个最关键的作用。它有美容养颜的功效。如果我们平常将土豆汁直接敷在我们的脸上，可以起到一个美白淡斑的效果。而且它还能在一定的程度上改善我们的青春痘和眼袋。

注意事项：

土豆特别适合高血压患者食用，虽然它的功效有很多，但是在平时的日常生活中我们也需要引起特别得注意，譬如，土豆和蛋就不要混合在一起吃，以免造成我们人体出现中毒的现象

1、土豆可以提高免疫力

如果自己的免疫力不是很好的话，那么很有可能是自己的体内缺少一些营养，比如蛋白质，氨基酸等缺少了这类营养的话，就有可能出现免疫力下降，所以补充这类营养元 ……此处隐藏1604个字……>3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

4、快餐中的土豆泥、炸薯条，加工过程中被氧化，破坏了大量维生素C，使营养成分大大降低。吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，容易致癌。

土豆的药用价值

1、和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 像胃溃疡等一些胃上的疾病，可以利用土豆来治。

喝土豆汁可以治疗胃溃疡，但是喝土豆汁的同时一定要喝上生姜水冲鸡蛋茸，否则容易引起胃肠的出血。每天早晨或者睡前空腹喝生一勺土豆汁，然后马上喝上一碗生姜红枣水冲鸡蛋茸，一是可以滋养受伤的胃肠的粘膜，二是袪寒，活血。

2、宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生;

3、降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

但是很多人一直误认为土豆淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对土豆望而却步。其实，从主食的角度来评判，土豆的淀粉含量非但不高，而且还有助于人们减肥。

4、补充营养、利水消肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。