连续几天吃猪血好不好
连续几天吃猪血好不好，猪血，很多人都是比较熟悉的，猪血是我们日常生活中最常吃的一种食物，优质猪血呈干净的暗红色，而且很多人都非常喜欢吃猪血，以下分享连续几天吃猪血好不好
连续几天吃猪血好不好1经常吃猪血到底是好是坏呢？
有很多人觉得猪血有补血的作用，而有这种观点也是依靠着吃啥补啥的概念。不说其他的食物，如果只是说猪血的话，在补血上面一方面是因为猪血中所含有的铁元素是血红素铁，跟富含非血红素铁相比，在吸收率上会升高很多。
另一方面，猪血中的铁元素含量还不低，既可以满足机体对铁元素的需求，也可满足机体对蛋白质的需求，是一种非常好的食材。当然，也并非只有猪血才有补血的好处。
在其他食物中也有富含铁元素的，如动物内脏还有各种瘦肉，在补血上面也不比动物血要差。如果你喜欢吃，适量吃就可以了，对身体健康是有好处的。
但对于猪血等动物血，最需要注意的一个问题就是别多吃，虽然在月经期间、绝经期间，女性都需要适量的补血，对自身健康有利，但不管是猪血还是其他的动物血，过量食用就不是一种正确的吃法了。
过量食用猪血，特别是动物血中丰富的蛋白质跟铁元素，也会变成一个伤害身体健康的成分，从而增加肝脏跟肾脏的负担。这就是告诉大家，无论是日常生活中再好的食物，正确的食用办法也要讲究适量而宜。
最后 ……此处隐藏1746个字……高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上，铁是造血的重要材料，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血的发生，从而使自己面如桃花，活泼轻盈，这是任何高级化妆品都无法相比的。
4、猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。
5、猪血中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化，是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益。
6、老年人由于牙齿脱落，咀嚼困难，加上消化功能减退，食物不能被充分消化吸收，易患营养不良。猪血质软似豆腐，很适宜老年人食用。
猪血的选购
看颜色：放心猪血一般呈暗红色；假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。
用手摸：放心猪血较硬、易碎；假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。
看切面：切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔；假猪血切面光滑平整，看不到气孔。
闻气味：放心猪血有淡淡腥味；如果闻不到腥味，则是假猪血。
猪血的存储
用水煮透，冷却后，包上保鲜膜放入冰箱保存。
猪血的食用方法
买回猪血后要注意不要让凝块破碎，除去少数黏附着的猪毛及杂质，然后放开水一氽，切块炒、烧或作为做汤的主料和副料；烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味。另外，猪血不宜单独烹饪。
