什么蔬菜水果粗纤维多

什么蔬菜水果粗纤维多

什么蔬菜水果粗纤维多，现在的生活中，大家都比较讲究营养均衡，粗纤维是人们所需要的营养之一，主要为成年人和老年人所利用，可以缓解便秘和减肥，那么什么蔬菜水果粗纤维多？

粗纤维的蔬菜有菜花、菠菜、白菜、黄花菜、茭白、笋干、洋葱、芹菜等，还有南瓜、茄子、油菜、毛豆、黄豆芽、大蒜苗、紫菜等食物；

富含粗纤维的水果有桑椹、樱桃、大枣、苹果、菠萝、香蕉、猕猴桃等，还包括山楂、橘子、梨子、杏子、柿子、火龙果、榴莲等水果，人体在进食粗纤维的食物后可以起到促进胃肠道的蠕动，帮助胃肠道内食物的消化吸收，促进肠道粪便的排出，建议便秘等人群可以适当多饮食以上食物。

高纤维的蔬菜、水果有很多。青菜里面有芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花等，都属于高纤维青菜。水果里面也有很多高纤维的水果，比如苹果、西红柿、菠萝、草莓、梨，这些都具有很高纤维比例成分。菜类有香菇、木耳、金针蘑、蘑菇等，这些都含有较丰富纤维。

高纤维的食物，对人体的肠道可以起到濡润作用，并且可以提供身体营养，许多维生素和生命物质，尤其是肠道中的尼克酸、泛酸、核黄素等，都是人体必须的纤维素。经常吃粗纤维、高纤维的蔬菜和水果，也能够促进肠道蠕动，将脂类物质排出，能够起到减肥的效果。

首先，粗纤维可以调节肠道蠕动，带走肠道内沉积的残渣，帮助排出宿便，改善便秘，对减肥有帮助。同时还可以改善皮肤问题，减轻痤疮，色斑。此外 ……此处隐藏886个字……维可被肠道细菌的酶分解，除二氧化碳和水外，还可形成乳酸、乙酸等短链低级脂肪酸;粪便体积的增加和低级脂肪酸的形成可以促进肠蠕动。

所谓粗纤维食物是指食物中粗纤维含量比较大，只要满足每100g食物含有粗纤维2g以上的条件就被视为粗纤维食物，每天每人摄入20-35g粗纤维食物，能起到保健作用，也不会产生什么副作用，虽然粗纤维食物对健康有利，但也不能吃太多，如果摄入量过多反而会降低身体对其它食物营养的利用率，对健康不利。

粗纤维食物有哪些蔬菜水果

蔬菜类有：韭菜、芹菜、黄花菜、青椒、茭白、洋葱、茄子、香菜、海藻……；水果类有：梨、柿子、菠萝、梅干、葡萄、杏……。每天食用的蔬菜与水果与其它食物相搭配，这样能保证营养全面化。

多吃五谷杂粮好处确实不少，食物本身就是我们身体赖以维持生命的重要来源，从中国几千年来，老百姓一直觉得：五谷为养，五谷为厚，绝对是餐桌上不可缺的重要食物。而且五谷杂粮是很多其它食物的原材料，比如我们平时吃的醋、酱油、酒等都是以五谷为配制原料。

作为注重养生的人，必须要了解粗纤维食物有哪些蔬菜水果，这样才能做到粗细搭配，避免光吃精细粮食，也避免光有粗粮，只有互相搭配好才能保证养生效果，也可降低副作用。总之粗纤维类食物对于身体有促进作用，在特殊时期可以做特殊搭配，尤其是平时有减肥需求，或是存在便秘困扰的人，可适量多吃粗纤维类的蔬菜水果。

想养生，光有饮食还不够，运动也是不可缺的重要项目，把饮食与运动结合起来会让生活变得更精彩。良好的生活习惯就是把生活中的每一细节做到位，每个细节保证只对健康有利。