猕猴桃的正确食用方法
猕猴桃的正确食用方法，猕猴桃被人们称为水果之王，不但酸酸甜甜口感极佳，而且维C含量丰富，营养价值很高，为了最大限度地发挥猕猴桃的营养价值，下面我们来看看猕猴桃的正确食用方法。
猕猴桃的正确食用方法11、猕猴桃配酸奶
猕猴桃和酸奶搭配在一起吃是他最正确的使用方法，在吃的时候，可以把那些自然熟透，果肉变软的猕猴桃清洗干净，再去掉它表面的果皮，得到的果肉放在料理机中搅成泥状，取出后淋上适量的酸奶，吃的时候调匀，也可以把那些比较硬的猕猴桃再去掉果皮以后，切成片状摆放在盘子中，淋上适量酸奶吃的时候调匀即可。
2、猕猴桃做果酱
猕猴桃在没有熟透时需要进行催熟处理，而完全熟透的猕猴桃保质期又特别短，很容易出现变质，这是用猕猴桃做果酱，就成了它最正确的食用方法。在做的时候要选择那些完全熟透而没有腐烂变质的猕猴桃，把它去掉果皮以后，取出里面的果肉捣碎成泥状再加入适量的白糖调匀后腌制半小时，随后把它们放到锅中加热煮开，再用小火慢慢熬成浓稠的透明酱状，关火降温取出后可以装瓶密封存入冰箱，可想随时取出食用。
3、直接吃
用水果刀把猕猴桃从中间切开，直接用勺子挖取它中间的果肉来吃就可以了。也可以把猕猴桃两端切掉以后，把水果当烟火皮轻轻插入，旋转一周，取出完整的猕猴桃果肉，再把它切成丁状，放在水果盘中，然后用牙签插着吃就可以。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃营 ……此处隐藏2358个字……>功效
每次食用20克，每日3次。清热通淋、养阴生津，适用于热淋小便不通、口渴、痔疮等病症。
3、糖蒸猕猴桃
原料
猕猴桃250克，冰糖适量。
做法
将猕猴桃洗净，去皮、核，切成小块，置于碗中。
碗中放入冰糖，上笼蒸至猕猴桃肉烂熟即可。
功效
每3-5日1次。生津养阴，降压降脂，适用于高血压、高脂血、冠心病、咽喉疼痛、心烦口渴等病症。常人食用，能滋润肌肤、乌发养颜。
4、猕猴桃银耳羹
原料
猕猴桃100克，水发银耳50克，白糖适量。
做法
将猕猴桃洗净，去皮、核，切片。
水发银耳去杂质，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸即可。
功效
经常食用。润肺生津、滋阴养胃，适用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良、肺热咳嗽、痔疮等病症。健康人食用能提高抗病能力、预防癌症、泽肤健美、延年益寿。
5、蛋酥猕猴桃
原料
猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2个，花生油300毫升。
做法
猕猴桃洗净去皮，对半切开，再切片。
鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊。
炒锅放火上，倒入花生油，烧至七成热时，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘。
原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
功效
当零食吃。健脾利湿、益心养阴，适用于心血管病、尿路结石、肝炎等疾病。
