高膳食纤维食物排名表

高膳食纤维食物排名表

高膳食纤维食物排名表，膳食纤维，对于每个人来说都是需要它的，膳食纤维是复杂的碳水化合物， 我们吃的很多谷物和蔬菜中都含有纤维素，下面一起来看看高膳食纤维食物排名表。

膳食纤维高的食物有梨子、樱桃、芹菜、蔬菜、全类谷物食物等等，具体原因如下：

1、梨含有较多的膳食纤维，一只梨含有五克左右的膳食纤维。经常吃梨不仅可以帮助身体排出毒素，还可以促进消化。梨的热量很低，吃梨不会引起肥胖，相反的还能减肥。所以，想要减肥的朋友，不妨经常吃梨。

2、樱桃的膳食纤维含量很高。樱桃的营养非常丰富，具有很高的营养价值，常吃樱桃有益健康。此外，樱桃含有丰富的铁元素，具有补血的作用。

3、芹菜含有大量的膳食纤维。有些肥胖人士都患有高血压，而芹菜却是一种很好的降压食物，所以吃芹菜对肥胖人士来说，既能减肥又能降压。

4、蔬菜是重要的膳食纤维来源，如豌豆、蚕豆、白豆、芸豆、青豆等豆类；山药、马铃薯、甘薯、魔芋等薯类。辣椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、觅菜、油菜含膳食纤维也较高。

5、辣椒：辣椒中含有丰富的膳食纤维，能清洁消化壁和增强消化功能，并能抑制致癌物质的产生和加速有毒物质的排除，可降低血脂和控制胆固醇。

6、蕨菜：其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用。经常食用还可降低血压、缓解头晕失眠，治疗风湿性关节炎等作用。其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用。经常食用还可降低血压、 ……此处隐藏1038个字……>　　高膳食纤维食物排名表3

富含膳食纤维的蔬菜有：菠菜、油菜、白菜、芹菜、地瓜、山药、土豆、萝卜、西红柿、黄瓜等。

富含膳食纤维的水果有：苹果、梨、桃、李、枣、橙子、香蕉、山楂、杨梅、葡萄、西瓜、猕猴桃等。

富含膳食纤维的其他食物：大米、小麦、玉米、麦麸、大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。

服食膳食纤维的好处

第一、膳食纤维体积大，促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留的时间，其中的水分不容易被吸收。与此同时，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，使大便变软，从而消除便秘，预防痔疮。

第二、导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长，和肠壁长期接触有关。在食物之中增加膳食纤维含量，就可以使致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用。

第三、膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸，使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。

第四、膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的要求，抑制胰岛素的分泌，阻碍对糖的吸收，且聚葡萄糖本身不被吸收，从而达到降低血糖水平的目的，非常适合糖尿病患者食用。

第五、在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收。聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化，而酸化环境下增加人体对钙的吸收。