排骨香菇白萝卜汤功效
排骨香菇白萝卜汤功效,排骨香菇白萝卜汤是一道家常菜,这种汤做好了味道非常的鲜美,但是如果做不好,那么无疑就是在浪费食材了,那么下面为大家介绍排骨香菇白萝卜汤功效。
排骨香菇白萝卜汤功效11、补充营养。排骨萝卜汤具有丰富的营养成分,主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E,以及钙、锌等微量元素,经常适当吃些排骨萝卜汤有利于补充自身的营养素。
2、强健筋骨。排骨中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,胡萝卜中含有不少的胡萝卜素维生素C,这些营养成分能够为肌肉和骨骼的合成提供原料,具有一定有强健筋骨的功效,一起炖煮食用更加利于身体消化和吸收。
3、美容养颜。新鲜萝卜中含有丰富的维生素C,具有不错的抗氧化作用,食有利于消除体内损害肌肤的自由基,而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢,食用萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用,特别适宜女性食用。
4、增强抵抗力。排骨中含有丰富的优质蛋白质,食用能够为人体合成免疫因子提供原料,增强体液免疫的强度,可以在一定程度上增强自身的免疫能力,加之萝卜中含有丰富的维生素C,可以有效增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,从而提高白细胞的杀菌能力,因此食用排骨萝卜汤能够提高人体的免疫力。
红枣排骨萝卜汤功效
红枣排骨萝卜汤具有滋补润心,补阳益髓,壮体抗老的功效。从外观上看,不油不 ……此处隐藏821个字……入肺、胃、大肠经;具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富,适合各年龄段人群。
萝卜排骨汤:
可以补肾养血滋阴润燥,增强机体免疫力,促进消化,保护肠胃;还可以预防富贵病,保护心血管,通乳汁,增加骨密度,消除“时差症”,镇静等等,可以说是益处多多。
萝卜性凉,味辛、甘,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品,有赛人参之美称,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等。
白萝卜也是很好的入汤食材,因萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
白萝卜排骨汤的做法:
1、食材:排骨、白萝卜
2、调料:葱切大段、姜切片
3、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫。
4、煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片。
5、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮
6、煮排骨的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块。
7、排骨大约煮40钟,放入切好的白萝卜,继续中小火煮制。
8、煮至白萝卜熟透,加入适量食盐、胡椒粉即可关火。(可以放入鸡精)
9、出锅