维生素b2含量高的食物
维生素b2含量高的食物，维生素B2又叫核黄素，一旦缺少了维生素B2，会引起身体的一些疾病，所以是人体的一种重要营养物质，可以在饮食上进行补充。以下分享维生素b2含量高的食物。
维生素b2含量高的食物1富含维生素b2的食物
猪肝
含有丰富的维生素，其维生素b2含量高达2.08mg/100g，是非常理想的补充维他命B2的食物。平时适当的吃一些猪肝，能有效维持正常生长和生殖机能的作用，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；还具有保护视力的功效，可以有效的维持正常视力，同时防止眼睛干涩、疲劳等。而且猪肝中含铁量丰富，食用猪肝可改善人体的造血功能，调节缺铁性贫血。
黄鳝
黄鳝又名鳝鱼，它肉嫩味鲜，不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值，深受许多人的喜爱。黄鳝以小暑前后者最为肥美，故民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。黄鳝富含蛋白质、钙、磷和铁元素，对于体倦乏力，心悸气短等都有治疗作用。
此外，它还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、抗坏血酸（维生素C）、尼克酸（维生素PP）等多种维生素，其中维生素B2的含量高达0.98mg/100g，是富含维生素b2的食物，可促进发育和细胞生长，增进视力，减轻眼睛疲劳。
奶酪
奶酪是很受大家喜爱的奶制品，不仅非常的好吃，而且所含的营养还特别的丰富。它所含的钙质非常多，很容易被人体吸 ……此处隐藏1101个字……;">
2、含有维生素B2的其他食物：鸡肝中含有比较丰富的营养成分，包括维生素B2以及蛋白质、钙、磷、铁等。多吃鸡肝可以补充营养，对眼睛也有一定好处。牛奶中也含有维生素B2，还富含蛋白质、钙、磷等物质，有助于消化吸收，对骨骼和牙齿有一定的强健作用。大豆中含有丰富植物蛋白质和维生素B2，有利于人体的生长发育和健康。
维生素B2是维生素B族中的一种，是人体必需的营养元素之一。上述蔬菜中维生素B2含量都比较多，对生长发育具有一定好处。传言腹泻的人群如果食用富含维生素B2的食物，可能会导致腹泻加剧，但由于日常饮食中的维生素B2含量较少，因此通常不会导致腹泻加重，无需过于担心。
维生素b2含量高的食物4维生素B2广泛存在于天然食物中，并不存在含维生素B2最多的食物，但是富含维生素B2的食物比较多，包括蛋黄等动物性食物，以及菠菜等植物性食物。由于其属于水溶性维生素，容易消化和吸收，不会蓄积在人体内，因此时常要进食富含维生素B2的食物等进行补充。
1、动物性食物：如蛋黄，动物的肝脏、心脏、肾脏，以及牛奶、奶酪等奶制品，维生素B2的含量尤为丰富，鳝鱼的维生素B2含量也比较高；
2、植物性食物：以绿叶蔬菜类，如菠菜、韭菜、油菜的含量较多，黄豆、绿豆等豆类含量也较多，而粮谷类食物维生素B2含量较低，尤其是研磨过于精细的粮谷类食物，如精米等。
由于维生素B2是人体内许多重要辅酶的组成成分，参与碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢，因此对于人体代谢起重要作用。生活中应注意适当补充，临床建议男性每天摄入维生素B2的含量为1.4mg，女性为1.2mg。
