哪种水果里含有维生素b2

哪种水果里含有维生素b2

哪种水果里含有维生素b2，维生素B2又叫核黄素，一旦缺少了维生素B2，会引起身体的一些疾病，所以是人体的一种重要营养物质，可以在饮食上进行补充。以下分享哪种水果里含有维生素b2？

哪些水果含维生素b2

维生素B2又叫核黄素，微溶于水。当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：可被光破坏;在碱溶液中加热可被破坏。

一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。维其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。

植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

水果相对比较多的有：西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。

很多食物中都含有，例如：蛋黄、动物的.肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等，很多小孩由于生长过快导致体内的新陈代谢过快，那么就容易导致维生素B2的缺乏，对于这些小朋友来讲，饮食一定要跟得上。

5、预防和消除口腔生殖综合征；

6、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；

7、促进机体对铁的吸收，可防贫血；

8、增进视力，减轻眼睛疲劳。

维生素B2的3个特点

1、易被光线(特别是紫外线)破坏;

2、在碱溶液中加热可被破坏，故与食物、药物同用要多加注意

3、体内储量有限，必须每天补充。

我们平时每天可通过食物或营养品补充维生素B2，如能与维生素B1、维生素B6、维生素C及叶酸一同摄入，效果更佳。部分特殊患者则可用药补充。正常情况下，维生素B2不会蓄积在体内，所以即使摄入过量一般不会中毒。