排骨白萝卜平菇汤
排骨白萝卜平菇汤，排骨具有很高的营养价值，还有滋阴壮阳的功效，熬出来的汤又美味又很有营养，而白萝卜和平菇也是营养价值很高的食材，这几样食材互相不相克，可以一起熬汤，下面来看看排骨白萝卜平菇汤的做法。
排骨白萝卜平菇汤1【清肺热平菇萝卜排骨汤】
主料：白萝卜1根、排骨400g、平菇200g 、
辅料：葱姜适量、盐适量、白胡椒粉少许、白酒适量、八角3粒、鸡精少许、
步骤：
平菇萝卜排骨汤的做法步骤1.准备好所有的食材。排骨洗净焯烫备用。
平菇萝卜排骨汤的做法步骤2.锅中水烧开放入葱姜，八角，焯烫过的排骨和少许白酒。
平菇萝卜排骨汤的做法步骤3.大火煮开加盖小火慢炖40分钟。
平菇萝卜排骨汤的做法步骤4.然后放入切块的白萝卜和平菇继续炖烧20分钟。
平菇萝卜排骨汤的做法步骤5.最后加盐。
平菇萝卜排骨汤的做法步骤6.白胡椒粉，鸡精调味即可。
排骨白萝卜平菇汤2白萝卜炖排骨可以放平菇吗
最佳回答： ……此处隐藏353个字……接受的范围内。作为一种红肉，也能起到补血的作用，可以适当吃一些。
排骨白萝卜平菇汤3萝卜排骨汤的功效：
1、萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值；
2、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效；
3、萝卜排骨汤，有补肾养血，滋阴润燥和增强机体免疫力的功效，除此之外，还能促进消化，保护肠胃，预防富贵病、保护心血管、增加骨密度、消除“时差症”等功效；
4、萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
扩展资料：
萝卜排骨汤适宜人群：
1、湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食；
2、慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜；
3、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食；
4、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
在炎热的酷暑，喝些萝卜排骨汤，有很好的降暑消渴的作用。萝卜是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、解毒消热的功效。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤。
