吃纤维多的食物好处
吃纤维多的食物好处,生活当中,相信很多小伙伴吃的大部分食物中都含有纤维素的,粗纤维食物已经日益受到人们的青睐,许多粗粮食品已经常常在人们的餐桌上占有一席之地,下面小编整理了吃纤维多的食物好处。
吃纤维多的食物好处1含膳食纤维的食物是人体必须食用的一类食物,膳食纤维对健康饮食至关重要,在促进消化系统和预防便秘方面起着重要作用,尤其是水溶性膳食纤维;
能从大肠吸收水分,增加大便含水量,促进大便顺畅排出,便秘的人应多吃富含膳食纤维的食物,如玉米、蘑菇、杏仁等,同时还应该要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,多喝水。
什么是粗纤维食物 吃粗纤维食物的好处
1、什么是粗纤维食物
粗纤维食物就是指食物中的细胞壁比较硬,而且膳食纤维很难被消化的一些食物,它们的口感大多比较粗糙,在营养学中这些食物就被称为粗纤维食物,像玉米、豆类和大麦等,就是都是比较常见的粗纤维食物。
2、粗纤维食物能调理肠胃
粗纤维食物比较难以消化,它们进入肠胃以后吸收水分会膨大,能加快肠胃蠕动,可以保进人体内部大便的生成,也能缩短人类的排便时间,可以有效提高肠胃功能,也能减少便秘和肥胖的发生。
3、粗纤维食物能降三高
粗纤维食物最适合那些三高人群食用,它能清除血液中的胆固醇,降低血脂,也能降血压,软化血管,而且它们多是低糖食物,对高血糖也有不错的缓解作用,因此平时食用粗纤 ……此处隐藏687个字……和蔬菜。不可溶纤维有助于稳定血糖,而这可更好地控制饥饿感和饮食欲望。不可溶纤维可延缓食物在肠胃中的逗留时间,饱腹感的持续时间也更长些。
可溶性纤维
可溶性纤维含量丰富的食物包括草莓、苹果、梨、燕麦、鹰嘴豆和豆科类植物。水分含量高的水果和蔬菜有助于填饱肚子,所以,在一天里摄入少量主食,而辅之以西瓜、生菜、黄瓜、蘑菇、葡萄和甜瓜。具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重,如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类;
防止其转化为脂肪,此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低,此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积,白萝卜也有通气和促进排便的作用。
2、高纤维食物
1、豆类
豆类的纤维含量十分丰富,尤其是青豆、扁豆、干豌豆等,它们可以说是高纤维食物中的佼佼者。另外,豆类食品还含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙等营养物质,脂肪含量非常低,对人体健康是十分有益的。
2、蔬菜
蔬菜也是纤维素含量高的食物,如芹菜、菠菜、西兰花等。芹菜富含纤维质,所以被称为“高纤维食物”,能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量(正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量)。
3、水果
纤维素含量最高的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。