香菜切段煮水喝有什么用
香菜切段煮水喝有什么用，香菜煮水喝对人的身体的确是比较有好处的，而且其功效也相对明显，对于一些喜欢养生的人来说用香菜煮水是一种不错的养生方式。那么香菜切段煮水喝有什么用？
香菜切段煮水喝有什么用1健康养生，是人们长期以来追求的重要主题，历经无数先人的探索和发现。在我国古代甚至有追求长生不老的传说，长生不老虽说有些不太现实，毕竟生老病死是大自然的规律，是生物循环往复的根基。
比如在我国四大名著之一的《西游记》中就记录了众妖怪希望吃了唐僧肉而长生不老，当然这只是作者的想象，但是艺术作品是来源于生活的。
艺术作品其实也能一定程度地反映当时人们的生活习惯以及精神追求，随着科学技术的飞速发展，没准儿有一天真的'能实现“长生不老”。
涉及到食物的食用，有许多食物除了食用价值，还有其他的药用价值，有的还没有被人们证实和发现，有的确实有效所以才能一直流传至今。今天介绍一种常见的食物，香菜。
认识香菜
香菜，属于一种草本植物，原产地在欧洲地中海附近地区，后由我国西汉时期的张骞从西域引入，现在我国各地均广泛种植，市场上也较为常见，其价格也比较低，人们的需求量也比较小，有的居民自己种植，自己食用。
香菜的生长环境最适宜温度为17-20摄氏度，对土壤也没有特别要求，但是与大多数植物一样，在土壤结构好，土壤营养物质含量好的条件更加适宜生长。
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什么是香菜？
它是日常饮食再熟悉不过的食品了，它既是一种蔬菜，也是一种调味料，香气独特，非常吸引人。
芫荽，伞形科芫荽属一年生或二年生草本，又名香菜、胡荽。原产地中海沿岸，常以嫩叶作调料蔬菜食用。埃及于公元前3～前2世纪曾以此为供品。
汉代张骞出使西域时引入中国，现中国南北都有栽培。根白色，主根较粗大，侧根发生不规则。
根生叶长5～40厘米不等，叶片一或三回羽状全裂，裂片卵形，有缺刻或深裂。茎生叶柄渐短，叶片三至多回羽状分裂，裂片狭线形，全缘。复伞形花序顶生和腋生，花小、白色。双悬果。
据民间传说，商纣王昏庸，朝政荒芜，崇信妖妃，残害忠良。周文王顺天意，主正义，集诸侯，讨伐商纣。
赵公明逆天意，助商纣，命丧疆场。赵公明的三个妹子云霄、琼霄、碧霄为兄报仇，与姜子牙对阵。两军激战混乱中，杨戬放出了哮天犬，把碧霄的裤档一口扯烂了。
碧霄害怕露出羞处，臊的两手捂住羞处蹲了下去。云霄、琼霄一下于赶了过来，捡起一块条石，照准哮天犬的后脑勺打去，一下子把哮天犬打的脑浆四喷。碧霄裤档被扯烂，失了贞体。
恨死了哮天犬，把死犬拿来扒了皮，吃了狗肉。吃了肉，喝了汤，解了恨，嫌狗皮和狗爪扔在那搭恶心，就地挖了个小坑埋上。谁知哮天犬也是得道仙犬，它的毛长成一种香草，后人称为香菜。
现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质，是中国生熟菜肴的调味品。
传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。种子含油量达20～30％，可提炼芳香油。
