茉莉花茶不能和什么一起吃
茉莉花茶不能和什么一起吃,中医上讲,当相冲相克的食物一起食用,会造成身体不适甚至中毒的危害。其实饮茶也是如此,那么,以下来了解茉莉花茶不能和什么一起吃。
茉莉花茶不能和什么一起吃1首先,神经衰弱、缺铁性贫血、缺钙、骨折者,以及月经期、怀孕期、哺乳期、临产期等特殊时期的女性,都是茉莉花茶的禁忌人群,仅仅是茉莉花茶也不宜饮用,这一点提前说明。接着,说说茉莉花茶与什么相克。
绝对不可以和茉莉花茶一起喝的有人参,人参是补药,不适合与任何茶叶搭配饮用,否则茶叶中的成分会抵消人参的作用。薄荷也与茉莉花茶相克,两者不适合一同饮用,否则对身体健康不利。红茶也是茉莉花茶的搭配禁忌,二者相遇,喝了之后容易引起烦躁、紧张等不良情绪。
在中医学中,也认为食物具有温、热、寒等特性,茶叶也不例外。譬如,绿茶性寒,红茶性温,普洱性热,而茉莉花茶同样性寒。鉴于此,对于本身体质不太好、弱肠胃、脾胃虚寒的人,如果想要长期饮用茉莉花茶,建议搭配温性的材料一起喝。
而包括百香果、五色花、刺五加等在内的寒凉之物,则不宜与茉莉花茶搭配。当然,如果你是正常体质,可以忽略这一点。蜂蜜、枸杞、决明子、蒲公英、柠檬等材料,都适合与茉莉花一起泡茶喝。
茉莉花茶的最佳搭配
喝茉莉花茶的时候适当加入一些蜂蜜,可起到止咳、通便 ……此处隐藏1565个字……,应根据每个人的口味来自行调节,感觉味道淡了,下次冲泡时就多放点,感觉味道太重了就少放点,灵活掌握即可。
五、冲泡
选取150毫升的白瓷盖碗一只,置茶3克。
然后,将85℃左右的开水,沿着碗壁的边缘注入,约占1/3处,随即稍加晃动。
目的是,用来浸润茶叶,使茶叶舒展,香气透发。
之后,再采用悬壶高冲的手法,使茶叶在杯中产生跳跃运动,即随水流上下翻滚,从而使茶汤的浓度上下一致。
注水至七分满即可,随即盖上杯盖,以防茶香散失,30秒后即可出汤品饮了。
袋泡茶,一般只能冲泡一次。
茉莉花茶在加工成袋泡茶的时候,都要通过切揉,形成颗粒状或细小的片状,叶细胞被破坏,茶叶中的有效内容物,在冲泡时很容易被浸出来,所以说袋泡茶,冲泡一次口味最佳。
一般冲泡三分钟左右就拿出茶包,这样浸泡时间短,茶中的茶多酚和咖啡碱溶出较少,苦涩味低,喝起来清甜可口。
六、出汤
出汤时,要低倒,快速,防止茶香飘逸;建议使用公道杯。使用公道杯的好处是,茶汤的颜色,香气和滋味,都会在公道杯里重新地融合。
七、品饮
品饮前,先观其汤,闻其香,再品其味。茉莉花茶,汤色淡黄明亮,香气温和自然。
饮之,既有芬芳浓郁的花蜜香,又有醇厚甘爽的绿茶味。饮后,齿颊留香,并且有很舒适的回甘生津。更难得的是在冲泡结束后,叶底仍有微微的茉莉花香。