金线莲主治与功能
金线莲主治与功能,金线莲作为比较受欢迎的中药之一,它目前的使用范围比较广,但是,这并不表示每个人都适合通过服用金线莲来解决问题,以下分享金线莲主治与功能
金线莲主治与功能1金线莲的功效与作用:
1、金线莲治血尿:金线莲6克、白茅根各15克,水煎服。
2、金线莲治糖尿病:金线莲3-9克,水煎服。
3、金线莲治体虚:全草适量,水煎代茶频饮,或炖兔子服。
4、金线莲治肝癌:金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克,生甘草3克,水煎服。
5、金线莲清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎,金线莲的功效与作用及食用方法有金线莲土鸡汤,金线莲炖排骨,金线莲甲鱼汤,金线莲冰糖汁,金线莲鲍鱼汤,金线莲鸽子汤。
6、金线莲全草均可入药,其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效,主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
7、闽西地区(三明、明溪等县市)民间多用于小儿高烧不退、惊风等;闽南地区多用于治疗肾炎、膀胱炎、糖尿病等;闽中地区多用于消炎镇痛,治疗胆结石、胆道炎等;闽东地区多用于袪风湿,通经络、养血、通痹,治疗风湿骨节病,腰膝痹痛等。
金线莲的食用方法:
金线莲土鸡汤
功效:清热凉血、滋补肝脏,且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的 ……此处隐藏1813个字……煮熟后若放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。所以,建议不要喝。
金线莲的功能
有清热凉血,除湿解毒,平衡阴阳、扶正固本,阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。它易入肾、心、肺三经,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。
主治肺热咳嗽,肺结核咯血,尿血,小儿惊风,破伤风,肾炎水肿,风湿痹痛,跌打损伤,毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
金线莲是什么味道
金线莲微甜
金线莲多糖是甜味的主要原因,它还会增加汤色黏稠。多糖具有降血糖、降血脂、抗氧化、增强免疫力等作用。汤中甜味甘而不腻,品起来清爽怡人。
金线莲微香
一方面莲体内所含大量氨基酸是最主要味道。氨基酸与糖类物质发生羰氨反应是食品加工中重要的香气和上色的重要原因,我们知道,人体健康不可缺少主要元素就是氨基酸
另方面,兰属特有我兰香素也会锦上添花。
金线莲微苦
金线莲苦味可能主要来自于黄酮和某种生物碱,黄酮分离出来有些苦味。这两种物质是中药材中具有医疗作用的主要因素。这也使金线莲具有清热去火主要功能。
金线莲微鲜
氨基酸是金线莲茶饮中鲜味的主要来源。如果氨基酸含量较高,整个汤汁的口感就会表现出醇爽的特点。
金线莲微酸
这是一种令人心旷神怡的味道。一些金线莲,在焙火的过程中,经过特殊处理后,一些物质更具药性。其中有些元素发生微妙变化。因此产生了微酸的味道。