车前草的食用方法有哪一些
车前草的食用方法有哪一些，车前草一种人们非常熟悉的植物，车前草虽说是一种中药材，但它是可以用来吃的，车前草不同的吃法也是有不同的功效的，下面来看看车前草的食用方法有哪一些。
车前草的食用方法有哪一些11：车前草可做馅也可凉拌
车前草的幼苗与嫩茎是可以直接食用的，大家采收以后回家洗净，再用开水焯烫一下，加入蒜泥以及其他凉拌菜的调料，调匀以后就能当凉菜食用，另外也可以把它焯烫以后去掉水分，制成馅料，包成包子或者饺子食用，味道也比较不错。
2：车前草可以煎制后食用
车前草是一种药性功效出色的野生菜品，它有消肿止痛的作用，对人类的关节炎和风湿性关节炎都有治疗的作用，治部这些疾病时，煎制就是车前草最理想的食用方法，大家可以取三十到六十克的新鲜车前草加入清水煎制以后食用就可以，不过要在一天之中食用两次，而且要持续食用，才能见到好的治疗效果。
3：车前草可与蜂蜜同食
车前草与蜂蜜同时食用也是一种不错的食用方法，这种食用方法对人类的百日咳和久咳不止都有很好的治疗作用，在治疗时可以把六十克的新鲜车前草加清水煎制，煎制半小时以后去掉里面的渣，把药汁晾一会，在饮用以前调入二十克左右的蜂蜜就可以。
车前草的功效与作用
1：利尿排毒
车前草是一种能入肾经的中药材，可提高人类肾功能，而且它具有明显的利尿作用，可加快人体内多余水分排出，能 ……此处隐藏1400个字……
8、放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分；
9、将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。
【车前草饺子】
做法：
1、春夏季节的车前草幼株、嫩芽，肉馅，各类调味品；
2、将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用；
3、将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了；
4、此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。
【车凉拌车前草】
做法：
1、春夏季节的车前草幼株、嫩芽，各种调味品 ；
2、同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净、烫熟、晾干、切碎；
3、将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。
【车炒车前草】
做法：
1、春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒 ；
2、去除车前草里面的杂质，洗净、烫熟、晾干；
3、起油锅，用花椒、葱花、蒜片爆香，加入晾干的车前草快速翻炒，炒匀即可出锅。
食用车前子期间的注意事项：
车前子不同于其它植物，若在食用车前子期间不注意一些事项，会导致吸收车前子的营养成分丧失，严重的还会对身体产生副作用，所以下面小编整理了几点注意事项：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
