芒果的药用价值及功效

芒果的药用价值及功效

芒果的药用价值及功效,水果是我们生活中大部分的人都喜欢的，而且水果中含有的很多营养成分都是我们人体所需的，但有些水果也可能照成部分人过敏现象，以下了解芒果的药用价值及功效.

芒果、菠萝春天也是市场上水果种类丰富的季节，但是某些水果（主要是芒果、菠萝）可能会导致过敏症状的出现。因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分。鲜芒果可引发口唇部位的接触性皮炎，菠萝中含有菠萝蛋白酶等活性物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，有些人在吃菠萝1小时左右后会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。

因为小孩的抵抗力差，而且皮肤细嫩，所以吃这些水果以后比较容易引起过敏。 特别提示：小朋友们面对新鲜的水果往往难以抵抗诱惑。不过，这些容易引起过敏的水果，还是敬而远之吧。

芒果的功效

芒果性味：味甘，性凉。 营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素a、b、c、蛋白质、β胡萝卜素、钙、磷等。

功效：

《食性本草》记载芒果“主妇人经脉不通”，《本草纲目拾遗》说芒果“凡渡海者，食之不呕浪”；“能益胃气，故能止呕晕”。中医认为芒果能益胃生津、止渴、止呕、利尿，适用于口渴咽干、胃气虚弱、眩晕呕逆。而其中的维生素a、c及钾，除了用来预防癌症之外，也可抑制动脉硬化和高血压。

此外，芒果还具有很好的清血和退烧效果，也可以消除体臭。 禁忌：平时有风湿并皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不宜多吃芒果，另外碱性过多的胃并风寒的咳嗽，也不宜 ……此处隐藏2814个字……>调料：曲奇饼干2片、玉米脆片20克。

适用人群：孕产期

制作方法：

1、、挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状。

2、将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。

3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

二、抹茶芝士芒果双层蛋糕

原料：

上层材料：忌廉芝士200g，糖80g，淡忌廉100g，鱼胶粉10g，芒果茸300g。

下层材料：忌廉芝士150g，糖60g，蛋85g，面粉8g，粟粉6g，抹茶粉10g，淡忌廉200g，清蛋糕。

制作方法：

上层做法：

1、面粉，粟粉，抹茶粉过筛备用；

2、忌廉芝士放软加糖拌匀，加入鸡蛋（分4次)打至滑身，加入过筛好的粉类，再加入淡忌廉拌匀；

3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上；

4、预热烤箱后放入200度烤40分钟，再转180烤20分钟；

下层做法：

1、蛋糕片放入模中（我压平了一下)；

2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化；

3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油；

4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水；

5、待下层蛋糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时；

适用人群：孕产期

营养小提示：奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，芝士是最好的补钙食品之一。