荠菜相似的毒野菜
荠菜相似的毒野菜，在我们的生活中食物的种类有很多种，而且大部分的食物营养价值都是不一样的，当然食物也并不是适合所有的人吃，部分人在饮食上需要注意很多方面，以下荠菜相似的毒野菜。
荠菜相似的毒野菜1跟荠菜很像的有毒野菜有：蕨菜、马齿苋、鱼腥草、马兰头。
蕨菜：
又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。
马齿苋：
中国南北各地均产，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝。嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
鱼腥草：
夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
马兰头：
又名红梗菜、鸡儿肠、田边菊、螃蜞头草等，马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。
扩展资料：
荠菜形态特征：
荠菜高30-40厘米、主根瘦长、白色、直下、分枝。茎直立、单一或基部分枝。基生叶丛生、埃地、莲座状、叶羽状分裂、稀全缘、上部裂片三角形、不整齐、顶片特大、叶片有毛、叶 ……此处隐藏901个字……p>芥菜的别名：
护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜
芥菜的功效与作用：
荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。
芥菜的营养价值：
荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。
荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
荠菜适合人群：
一般人群均可食用
1、 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效，另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮；
2、 荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
荠菜做法指导：
可煎汤，炒菜，做饺子食，或入丸散，捣烂外敷。
