豆奶和豆浆有什么区别

豆奶和豆浆有什么区别

豆奶和豆浆有什么区别，豆浆是很多人每天都会喝得到的一种饮品，因为它属于豆制品富含非常丰富的蛋白质，以及人体所需要的营养物质，对健康比较有利，那么豆奶和豆浆有什么区别？

1、豆浆更新鲜

豆浆和豆奶相比一般是现做的，比较新鲜，而豆奶很多都是用豆奶粉冲泡的，豆浆是大豆经过清洗、浸泡、磨浆等工艺制作而成的初级豆制品，口感会比较粗糙，而豆奶则是以优选黄豆和牛奶作为原料，加工制作而成的饮品，含有一些添加物质增加保质期，所以豆浆是更新鲜的。

2、豆奶营养更多

从营养上来说，豆奶的营养是更加丰富的，因为豆浆的营养成分主要是来自大豆，而豆奶的的营养成分除了大豆还有牛奶，含有更多的维生素和矿质元素，营养价值更高，经过调味后，口感也更香醇，所以从这些方面来说，豆奶的营养更好一些。

3、饮用须知

豆浆营养也是十分高的，含有丰富的蛋白质和多种矿质元素，而且不含乳糖，乳糖不耐受的人不能喝牛奶但是可以喝豆浆。豆浆、豆奶的营养很丰富，但是婴幼儿不适合饮用，婴幼儿肠胃比较虚弱，对豆制品还不好消化，过早喝豆浆豆奶，可能会引起腹痛腹泻，另外，豆浆和豆奶都比较不宜保存，越早饮用越好。

喝豆奶的好处和坏处

1、延缓衰老

平时人们多喝些豆奶能吸收丰富植物蛋白，还能吸入一些维生素E和一些天然磷脂这些物质既能维持人 ……此处隐藏416个字……儿童一样能喝。

4、食用功效

豆奶和豆浆在食用功效上略有区别，人们不论是喝豆奶还是喝豆浆，都能吸收丰富的营养，但豆浆中微量元素钙的含量要比豆奶更高一些，而且他还还有一些能促进人体对钙吸收的微量元素里，也能满足人体正常代谢是对钙的需要，可促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性与密度，而豆奶在这方面的功效就要略差一些。

豆浆的热量是多少？豆浆的热量高吗？

1、热量不高

豆浆的热量并不高，100克豆浆的热量为16大卡，而一杯豆浆大约有250克，热量只有40大卡。但是一般我们日常生活中喝的豆浆都是添加了糖的，因此热量也就有所提高。100克天豆浆的热量是33大卡，而一杯甜豆浆也大概是250克，热量是83大卡。由此可以看出，豆浆属于热量较低的饮品，减肥期间是可以饮用的。当然，如果饮用无糖的豆浆可能会更有助于减肥哦。

2、营养价值

豆浆的原材料主要是黄大豆，而黄大豆是营养丰富的食物，因此豆浆中也含有大量的营养成分，包括有丰富的磷脂和植物蛋白，还有膳食纤维、维生素以及钙、铁等矿物质等等，经常饮用豆浆能够补充很多我们人体所需的营养。

另外，不同季节饮用豆浆的好处因为有所不同，例如春秋季节饮用豆浆能够滋阴润燥，而夏天饮用豆浆可以消热防暑、生津解渴，冬天饮用豆浆则能驱寒暖胃，滋养进补。

3、饮用须知

现在很多人都会自己在家打豆浆喝，但是在打豆浆时很多人都会遇到一些问题，例如豆子要不要提前泡等等。其实打豆浆提前泡豆子是非常有必要的，因为豆子提前泡过之后能够比较快地打出豆浆来，而如果不泡豆子花费的时间会久一点。