强碱性水果蔬菜有哪些

强碱性水果蔬菜有哪些

强碱性水果蔬菜有哪些，经常食用一些碱性的食物是对人体有好处的，比如可以增加皮肤的弹性，促进肠胃的蠕动等。以下是小编介绍的强碱性水果蔬菜有哪些，希望对大家有帮助。

1、强碱性的蔬菜类，包括了：马齿菜、鱼腥草、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、菜瓜、竹笋、海带、莲藕、魔芋、山慈菇、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、金针菇、冬瓜、黄瓜、油菜、荸荠、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、丝瓜等。这些蔬菜不仅属于强碱性，并且有些蔬菜中也含有丰富维生素和纤维素，对于身体健康非常有帮助。

2、水果类：水果是大众比较喜爱的食物，专家指出,碱性的水果种类也非常多，比如猕猴桃、柿子、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃等水果都属于强碱性。

3、坚果类：坚果是很多人比较喜爱的小零食，有很多坚果都是养生滋补圣品。比如核桃就是比较有名的一种坚果，其中的营养物质非常丰富，同时也属于强碱性食物，其他属于强碱性的坚果包括黄豆、栗子、杏仁、葵花籽、松子等。但有些坚果含有大量不饱和脂肪酸，因此一次也不能吃太多。

1、苹果

苹果就是我们所说的强碱性水果，苹果这种水果非常适合减肥的人吃，因为肥胖的人体内的酸性物质比较多，所以 ……此处隐藏564个字……碱性食物

人体平衡体液的酸碱度是很严密的，人体内的多种成分如水分、蛋白质、钾、钠、钙、磷等等都参与平衡体液的工作，最后，摄入过多的酸性或碱性物质在身体内的其它物质不能中和时，可从尿中代谢排出，最终保持身体的酸碱平衡，否则身体将出现酸、碱中毒的疾病表现。所以说，吃了过多的碱性食物只能是尿液的碱化，有利于防止尿酸结石的形成。

其实几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康

属于寒性的碱性食物有：马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、葫芦瓜、哈密瓜、海带、番茄、莼菜、佛手瓜、西葫芦、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、西瓜、竹笋、菜瓜。

碱性水果主要有柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高，被人体摄入后，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。

为了人体健康着想，建议每餐饮食中碱性食物应（蔬果）占四分之三，剩余部分可由五谷类食物或富含蛋白质和天然油脂的食物来补足。

含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。