蜂蜜的营养成分及功效

蜂蜜的营养成分及功效

蜂蜜的营养成分及功效，勤劳的蜜蜂采集各种各样的植物花蜜，经过酿造以后成了蜂蜜，蜂蜜营养价值，男女老少皆宜，非常容易被身体吸收，下面和大家分享蜂蜜的营养成分及功效。

蜂蜜的营养成分

蜂蜜中含的单糖，能够非常容易地被人体吸收，尤其适合妇女、儿童和中老年人食用。蜂蜜的作用与功效主要有补血、补虚、解毒、美白养颜等，有益寿延年的奇效。蜂蜜是人所共知的天然保健饮品，蜂蜜的作用与功效对人体健康来讲意义重大。蜂蜜的营养价值极高，含有果糖、葡糖糖等多种糖类，能够给人体提供较多的能量，除此之外，还富含多种维生素，对人的皮肤有好处，还有抗衰老的功效。

蜂蜜的作用与功效

由于蜂蜜中含有多种身体所需的营养成分，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，它们有着扩张血管、增加血流量的作用，因此蜂蜜有着很好的补血作用，非常适合寒性体质的女性使用。

蜂蜜是天然保健饮品，其中含有多种单糖，能够为机体提供较多能量，且不用担心增加身体脂肪。因此对于正在减肥的人士来讲，蜂蜜往往可以用来代餐食用，有助于减肥消脂。

蜂蜜的作用与功效还表现在美容养颜、解毒、延年益寿方面，这主要得益于蜂蜜中丰富的维生素E，它具有较强的抗氧化作用，能够帮助人提升皮肤、身体机能。

除了上述作用与功效之外，经常服用蜂蜜还对防治一些慢性疾病有效，如高血压、肝病、便秘、贫血等。内服可以治疗乌头中毒，外用 ……此处隐藏2917个字……另外龙眼蜜中矿物质的含量也极为丰富，从而使龙眼蜜更侧重于养血安神。

七、油菜蜜

1、蜜源：油菜蜜是我国最大宗的蜜种，蜜源植物是十字花科草本植物油菜，全国各地普遍栽培，花期因地域不同差异较大并从南至北逐渐延迟，其产量可达全年蜂蜜产量的50%左右。

2、特性：油菜蜜为特浅琥珀色，蜜汁透明且有光泽，有油菜花特有的香味，味道甜润且略有青草味，回味轻且有轻微辣喉感，因葡萄糖含量高而极易结晶且结晶后呈猪油状乳白色。

3、功效：油菜蜜的营养成分和其他蜂蜜大同小异，但油菜蜜中含有特殊的黄酮醇和植物甾醇，其中黄酮醇对慢性前列腺炎有保健作用，而植物甾醇可以有效防治前列腺疾病的发生。

八、椴树蜜

1、蜜源：椴树蜜的蜜源植物是椴树科植物椴树，主产于我国北方地区，尤以完达山脉及长白山脉等地最为集中，每年7月份开花(紫椴7月上旬至中旬开花，糠椴7月中旬至下旬开花)。

2、特性：椴树蜜的颜色为透明浅黄色或琥珀色，粘稠透明且有油脂样光泽，花香味相对其他蜜种较淡，味道甜润适口且有微酸味，易结晶且结晶呈细腻的洁白色或乳黄色的油脂状。

3、功效：椴树蜜的营养成分和其他蜂蜜大同小异，但在椴树蜜中氨基酸、活性酶、生物素及酯类等含量较为丰富，从而使椴树蜜在增强免疫、润肠通便及宁心安神等方面尤为显著。

除此之外，蜂蜜的种类还有桉树蜜、苕子蜜、柑橘蜜、枇杷蜜等，事实上这些蜂蜜的主要成分都差不多，但不同的蜜种在成分的含量上略有差异，从而在功效上有着各自不同的侧重点。