苹果生吃好，还是熟吃好
苹果生吃好，还是熟吃好，苹果味道酸甜适口，香甜多汁，苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿，老人和病人食用。下面看看苹果生吃好，还是熟吃好。
苹果生吃好，还是熟吃好1第一，从养生的角度来说，苹果还是煮熟了吃会更好
之所以建议大家煮熟了吃，就是因为煮熟的苹果营养元素不会流失之外，主要是在吃了之后更容易消化，有效减轻肠胃负担，也有助于肠胃的健康。对人体健康也会有很大的帮助。
第二，从口感上来说，生吃的苹果更加香脆可口
很多人会选择生吃苹果，就是因为生吃苹果不仅口感比较好，香香脆脆的感觉也会非常的可口。大家可以根据自身的喜好来选择，这样也可以吸收足够多的营养成分，让自己的身体更加健康。
其实就具体的吃法来看，不管是生吃还是煮熟吃，苹果本身的营养价值都非常高，根据不同年龄段的人群可以选择不同的吃法。说到吃苹果的问题，我们也可以看看苹果要不要削皮，因为很多人对这个问题的答案都不是很清楚。
从营养成分来说，苹果皮的营养成分非常高，带皮吃苹果不仅含有营养物质、水分、纤维素都有助于我们更好的排便，对肠胃功能会有很好的帮助作用，但是现在市场中销售的很多苹果都有食用蜡，所以大家在吃的时候可以将皮削掉，这样苹果中所含有的营养成分也非常多。
大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了。这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。
四，苹果煮熟后才有的四大功效
很多人都只知道吃新鲜水果营养好，其实有部分水果煮了之后营养效果更好，比如苹果！苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
1、煮熟后的苹果减少胃肠道刺激
对于一些肠胃功能不好的，体寒的，身体虚弱的人来说，煮熟后的苹果更加容易吸收，并且不会刺激肠胃，更容易让人体吸收。
2、煮熟后的苹果抗氧化能力增强
煮熟后的苹果，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
3、煮熟后的苹果防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
4、煮熟的苹果还可以治疗腹泻
苹果中含有一种果胶，果胶是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。但是它能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。而且果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
煮苹果的方法：
将苹果洗净后切成丁块，放到锅里（砂锅或者陶瓷锅最好)，加入纯净水，喜欢甜的还可以加点冰糖。然后大火煮开，转小火煮15分钟左右，苹果变软就可以了。
