竹笋什么人不能吃

竹笋什么人不能吃

竹笋什么人不能吃，竹笋是一种在日常生活中堪比白菜的蔬菜,他不仅和白菜一样常见,他所蕴含的营养物质,也和白菜一样多,甚至也许更多，那么你知道竹笋什么人不能吃吗。

1、手脚冰冷者

因为竹笋性质寒凉，对于大病初愈、体质比较虚弱、女性生理期，或是产后妈咪来说，吃太多可能会加重虚寒症状，例如：抵抗力变弱、体温低、精神不好、活动力低下…等。

2、发育中儿童

竹笋中的草酸，小朋友吃太多，容易影响钙质、锌的吸收，可能会造成发育缓慢、软骨病…等问题。

3、高血压患者

很多竹笋的产品，例如：腌笋、酸笋…等，是经过大量调味料腌制的加工品，吃这类钠含量高的食品，不只没有降血压的功效，反而容易提高血压。

4、肾功能差

竹笋属于高钾食物，肾功能较差的人，无法顺利代谢出体外，容易让血液中的钾离子过高，建议在吃竹笋时先汆烫，并且每餐不要摄取超过100公克。

5、肠胃疾病

有严重胃病的患者，例如：十二指肠溃疡、胃出血…等，竹笋吃过量会有拉肚子，甚至肠胃绞痛的症状，加上纤维较高，可能还会造成消化系统的负担。

6、过敏中

如果你正受荨麻疹…等过敏疾病所苦，请暂时别吃竹笋，因为它含有大量的组织胺，这成分容易传递，甚至加重搔痒的情况。

7、容易酸痛

因为竹笋性凉，吃多了容易让血管收缩，比较不利于气血循环，体内堆积的废物也很难排出，可能会加剧关节、筋骨酸痛症状。 ……此处隐藏958个字……很难排出，可能会加剧关节、筋骨酸痛症状。

8、结石患者，竹笋含有草酸，如果和含有丰富钙质的食物一起吃，可能会结合成无法溶解的草酸钙，让结石更严重，建议尿道结石、肾结石、胆结石…等患者要少吃。

9、正在吃滋补中药，如果你正在用中药调理身体，药方里有当归、人参、四神、黄耆…等温热的药材，避免同时吃性冷的竹笋，否则可能会降低疗效喔!

竹笋的粗纤维比较多，所以可以促进肠道蠕动，帮助消化。而且有很好的减肥效果。

竹笋还可以健脾开胃，增强机体功能，因为竹笋的蛋白质，维生素等等含量都很不错。可以增强人的免疫力。有预防心脏病的效果。

竹笋的好处是很多的，营养价值也是很高的，但是也是有一些人群不适合吃的，哪些人不适合吃竹笋呢？

首先最重要的就是肝功能有问题的人，千万不可多吃竹笋尽量的是不吃。比如一些肝硬化的，乙肝等等人群都不要吃竹笋。加重肝脏的负担。

其次就是一些胃溃疡，胃出血，肠炎等等人群也不要吃竹笋，因为竹笋粗纤维比较多，比较难消化，只会加重这些病情。

结石人群，比如说肾结石，竹笋的草酸最容易于食物中的其他钙结合，产生结石。这个是一吃一个准，我叔叔就有结石每次吃完竹笋就说疼，结石复发。

还有就是肾功能有问题的，还有脾胃比较虚弱的人群都是尽量的不要多吃竹笋的。

对于一些怀孕的妇女，还有儿童等等都是不要过多的吃竹笋，偶尔吃一点是没有问题的。

一般的来说其他的人群吃竹笋都是没有多大的问题的。所以在日常生活中上面的这些人群就要尽量的减少吃竹笋了。身体才是革命的本钱。