吃完猪血拉黑色大便是什么原因

吃完猪血拉黑色大便是什么原因

吃完猪血拉黑色大便是什么原因，说到猪血，相信许多人都吃过。而猪血能制成很美味的食物，所以很受许多人喜爱。但有些人吃完猪血之后，大便是黑色的。那么吃完猪血拉黑色大便是什么原因？

吃猪血拉黑便是肠道在排毒吗？

不少人会认为，在吃完猪血之后，拉出黑色的大便都是因为肠道在排毒造成的。其实并不是，虽然说吃猪血是可是起到排毒的作用，但是它不会通过粪便来直接的表现出来，所以当吃这猪血拉出的黑便并不是肠道在排毒。

吃完猪血拉黑便的.具体原因是什么？

其实造血的主要是靠铁元素，这也就是为什么贫血吃猪血的一个主要原因。铁想要被人体吸收，需要经过肠道。如果没有被吸收的话，那么铁就会通过胃酸和肠道当中的细菌发生作用，然后同硫化物相结合变成黑色硫化亚铁，这也是为什么一吃猪血就拉黑便的主要原因。

所以这种黑色的大便并不是排出的毒素，而是人体无法吸收猪血当中的铁元素，造成的猪血和硫化物的结合引发的。当你发现经过大肠之后排出体外的粪便是黑色，不必过于的担心。

吃猪血有什么好处？

1、和鸡蛋、猪肉想比，猪血当中蛋白质更加的丰富，对于补充营养来说，是一个很好的选择；

2、 ……此处隐藏1084个字……铁元素，经胃肠道消化代谢，产生化学反应，形成硫化铁沉淀，与食物残渣混合在一起被排出体外，也会使得粪便颜色发黑。

归纳总结，吃猪血后，隔天排出黑便属于“昙花一现”，只要代谢完毕，粪便颜色便会恢复如初。但是，持续性黑便必须引起患者警惕，不排除健康风险因素，需要尽快就医检查，以防耽误病情。

猪血食用相关注意事项

1、把握好摄入量

哲学有言，“量变引起质变”，猪血虽然富含不少营养物质，但其金属元素含量过高也是不争事实。如果过量摄入，有一定几率诱发重金属中毒。营养学家建议，食用猪血，适度为宜，每周1~2次，每次100克以内即可。

2、猪血必须完全煮熟后食用

机体血液内循环，既包括营养物质运输，也包括有害物质代谢。这在变相说明，血液中存在部分毒素，猪血也不例外，它甚至有微生物、细菌残余。因此，饕餮食客在烹饪过程中，需要格外谨慎，将猪血煮熟、煮透，才能放心入口。

3、选择正规购买渠道

常言道，“病从口入”，吃猪血也要警惕饮食健康问题。部分消费者贪图便宜，青睐路边摊，美其名曰“天然无污染”。殊不知，该行为会将“病猪血”买回家，后果不堪设想。

想要烹饪猪血，尽量选择正规渠道，比如商场、超市、农贸市场等，以盒装猪血为最优选择，它们往往经过高温灭菌处理，有健康保障。

4、禁忌群体少吃为宜

猪血虽然有诸多优势，但也并非全民食物，少数禁忌群体需要“忍痛割爱”，主要包括肝肾功能不足患者、高脂血症患者、高胆固醇血症患者等。