毛豆的坏处有哪些

毛豆的坏处有哪些

毛豆的坏处有哪些，毛豆是一种营养物质比较多，健脾胃的食物类型，可以促进代谢，提高人体免疫力，但是吃毛豆也是有很多坏处的，这点很多人并不知道，那么毛豆的坏处的有哪些呢。

毛豆的坏处

毛豆的热量挺高的呢，一碗毛豆的热量相当于一碗蒸熟米粉的热量哦，100g毛豆含有的卡路里是131千卡，不想胖到飞不起就要hold住嘴巴哦，不能吃多呢！温馨提示吃毛豆的时候不要一边吃一边看电视哦，不知不觉一盘毛豆就那么消失了！只好瘦成球形闪电了呢！

吃毛豆的好处

美容护肤

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆和豆腐、豆浆等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明，通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹，使皮肤更光滑。

解倦怠

毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。

改善记忆力

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

防止骨质疏松

毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

降低胆固醇

吃毛豆的坏处

1、引起腹泻、腹部疼痛

夏季吃毛豆能够给人们带来一定的养生价值，但是对于毛豆过敏的人群来说不能大量吃，不然会引起腹泻、腹部疼痛。

2、肠胃胀气

毛豆类含有大量的纤维，虽然毛豆有利于消化，但是吃太多纤维，会导致肠胃胀气。

3、肾脏受损

经常食用毛豆会导致肾脏受损，因为毛豆中含有大量的蛋白质。

长期吃毛豆对人体的危害

毛豆中含有丰富的优质蛋白，脂肪含量明显高于其他蔬菜，且以不饱和脂肪酸为主，有助于降低甘油三酯及胆固醇，还富含多种维生素及矿物质，营养丰富，适合人体进食。但长期吃毛豆可能导致消化不良、体重增加、加重痛风以及加重肾脏负担等危害。

1、消化不良：毛豆中蛋白质含量较高，每100g毛豆可含有约13、1g蛋白质，甚至可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，如果长期吃毛豆可能导致蛋白质消化不良，如腹胀、腹痛、腹泻等消化道症状；

2、体重增加：毛豆中脂肪含量较高，每100g毛豆中脂肪含量高达5g，远高于一般蔬菜，如果长期吃毛豆，可能导致体内脂肪含量升高，体重增加；

3、加重痛风：毛豆中嘌呤含量较高，如果长期吃毛豆可能导致尿酸水平升高，加重痛风症状；

4、加重肾脏负担：毛豆中大量的蛋白质经过人体代谢，通常转变为含氮物从肾脏排出，对于肾功能不全或尿毒症患者，如果长期吃毛豆会进一步加重肾脏负担。