芥兰能降血压吗

芥兰能降血压吗

芥兰能降血压吗，说起芥兰大家应该都知悉，很多人在平时也是喜欢吃芥兰，芥兰的营养价值非常丰富，可以补充充足的维生素，而且还具有药用的价值，下面来讲讲芥兰能降血压吗。

高血压的患者是可以吃芥兰的，而且芥兰的降血压的效果是特别好的，患者在平时都应该多吃一些蔬菜水果，得了高血压以后一定要重视起来，现在由于高血压不能够及时的控制，引起的并发症也有很多。

主要营养价值

芥兰,别名芥蓝菜、芥蓝,是甘蓝的变种。芥兰含丰富的营养成分包括蛋白质、糖、维生素E、维生素B1、维素B2、维生素C、维素E和矿物质钙、铁、磷等。

此外,还含有泛酸、叶酸以及植物纤维,其中以维生素E元素和维生素C含量较多。

主要功效与作用

1.止痛生肌：芥兰维生素含量十分丰富,尤其是其鲜品绞汁,服用后对胃病有治疗作用。其所含的抗坏血酸等营养成分,有止痛生肌的功效,能促进胃与二指肠溃疡面的愈合。

2.润肠通便：芥兰含有大量水分和植物纤维,有宽肠通便作用,可增加胃肠消化功能,促进肠蠕动,因而导致大便顺利排出。

3.提高免疫力：芥兰含有大量抗坏血酸,每100克芥兰含高达76毫克的抗坏血酸,还含有丰富的生素E,二者都有增强人体免疫力功能的作用,抑制亚硝胺的合成,因而具一定的防癌抗癌作用。

4.促进 ……此处隐藏628个字……般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。

营养成分：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

药用价值

归经：肺经

功效：解毒利咽；顺气化痰；平喘

性味：味甘；辛；性凉

药理作用：所含芸薹对苯并芘引起的小鼠肺和前胃肿疡和二甲苯蒽经起的大鼠乳腺襄，具有明显的抑制作用。

功能主治：解毒利咽；顺气化痰；平喘。主风热感冒；咽喉痛；气喘；并能预防白喉。

芥蓝防治高血压食谱

鲮鱼兰叶豆腐丸：

原料：芥蓝叶子一大把、拳头大的北豆腐一块、米饭半碗、鲮鱼肉两块、小米辣2根、泡子姜一小块。

调料：盐、鸡粉各半茶匙，蒜蓉辣酱一汤勺。

做法：1、将芥蓝叶子洗净后用水焯透再沥干，剁碎备用。

2、豆腐碾成泥后和米饭放到一起。

3、鲮鱼肉、泡姜和小米辣切成碎末，与其它食材混合后调味，再搓揉成乒乓球大小形状，再用水煮开煮熟。

4、在盘中涂抹一层蒜蓉辣酱，把揉好的蔬菜鲮鱼豆腐丸子摆在盘中即可。

功效与作用：此道菜营养是非常均衡合理的了，有菜有肉，但是热量低，脂肪含量也很低，有着不错的开胃，降脂和降血压的功效，同时有助于防肠道癌症。