吃东西细嚼慢咽的好处
吃东西细嚼慢咽的好处，忙碌的生活节奏，让一部分人一到饭桌，吃起饭来就狼吞虎咽，其实这样的习惯不仅很影响形象还对身体有很多害处，一定要细嚼慢咽，下面分享吃东西细嚼慢咽的好处
吃东西细嚼慢咽的好处11、能够保护胃肠道
如果吃得比较快的话，肠胃的负担是比较大的，但是细嚼慢咽的吃饭，却可以促进胃液的分泌，把食物咬到过于精细的时候，能促进胃部的消化和吸收，减轻了胃肠道负担。另外也能够刺激唾液的分泌，里面所含的消化酶能促进食物的消化，保护了胃肠道黏膜。
2、保护了牙龈和牙床
吃东西细嚼慢咽是一种很好的饮食习惯，在平时一定要逐渐养成这个习惯。咀嚼次数太少的话会引起下颚退化，导致牙床变得越来越脆弱。吃饭时多咀嚼能够锻炼下颚力量，保护了牙床的健康。另外也能够促进牙龈的血液循环，帮助控制体重。在正常情况下大约需要20分钟的时间才能让大脑神经接收到饱腹感的信号。
吃饭的速度慢一点，吃饭的时间就会长一点，进食反而会少一点。因为这样做能够有效的刺激饱腹肾经中枢，让人们过早的出现饱腹感，帮助控制体重。另外解决的时候也会分泌出大量的唾液，里面会含有抗菌因子以及溶菌酶，防止细菌的停留。一般发生在口腔里面的伤口一个星期左右就能够自愈，而且很少发生感染。
3、能够缓解紧张以及焦虑的情绪
还有吃饭的时候，需要养成专心吃饭的时候，细嚼慢咽可以让注意力更加集中，充分的享受食物带来 ……此处隐藏1663个字……集中注意力，可以让味蕾充分享受每一种味道，食物也越嚼越有味，既饱肚子又饱口福。从心理上说，则能让人在忙碌一天后安静下来，以平和的心态面对喧嚣的都市生活，令人心情愉悦起来。
吃饭过快的坏处
1、食物的营养质量太低
大家仔细地想一想，什么食物吃得快？什么食物吃得慢？当然是精白细软的食物吃得快，粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完，不用说，这餐食物的多样化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，没有粗粮和豆类
基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主，甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食，营养质量能高吗？维生素矿物质抗氧化成分等能足吗？天长日久地这么吃，身体能好吗？
2、很容易发胖
人们都知道，大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知。
然而，对于这种精白细软食物来说，到了胃里面觉得饱胀的时候，饮食已经明显超过身体需求了。另一方面，有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。
早早饥饿，不仅妨碍工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料，见到高热量的食物就特别冲动。如此，能不容易发胖吗。
3、将来慢性病的危险加大
精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情；精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。
