铁棍山药什么人不要吃
铁棍山药什么人不要吃，铁棍山药是我们大家都比较喜欢吃的一种蔬菜，当然，铁棍山药这种蔬菜的营养价值是非常高的，并且经常食用一些铁棍山药还能够起到非常好的保健功效，那么铁棍山药什么人不要吃？
铁棍山药什么人不要吃1这8类人不能吃铁棍山药：
1、铁棍山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
2、铁棍山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、有些人爱用铁棍山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。
4、糖尿病者不可一次吃过量的铁棍山药，食用量较大时应适当减少主食的量。
5、铁棍山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
6、此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
7、胃肠道不好的人吃铁棍山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使铁棍山药中的淀粉酶失效。
8、 铁棍山药不能和鲤鱼在一起同吃,会对肠胃不好,还有就是外感湿邪的人,常见恶寒风热、四肢困倦、关节肌肉疼痛等症状;如果是湿浊内阻肠胃,常见胸闷不舒、小便不利、大便溏泄 等症状最好尽量少吃。
正在服药的人不能吃铁棍山药，以免药物中的碱性物质，造成铁棍山药的淀粉酶流失;糖尿病患者最好避免食用铁棍山药，以免淀粉 ……此处隐藏1031个字……然滋补的效果很好，但是食用一定要适量，一般每人一天吃上三四两就可以了，因为铁棍山药藕固涩的作用，吃多了不但会上火，甚至还会导致人们出现便秘的。吃铁棍山药的时候可以煮着吃、涮着吃、
炒着吃、炸着吃等，但是我们在处理铁棍山药的时候，千万不要让皮肤碰到铁棍山药的皮，不然会引发过敏症状的，另外，也不要过量的食用铁棍山药，如果过量的吃铁棍山药，那么有时候也是会导致我们出现便秘症状的。
通过我们上面的这些介绍，我们可以知道，铁棍山药虽然非常的好吃，并且营养价值和保健功效都是非常不错的，但是我们也要注意，千万不要过量的食用铁棍山药，如果经常过量的食用铁棍山药，那么也是会给我们人体的健康造成一些不必要的麻烦的。
营养价值
1、 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2、 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗、精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3、 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、 降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5、 延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6、 抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
